'Her gün Türk usulü salata olmaz azıcık da Uzak Doğulu takılmak lazım' dediğiniz günler için... Farklılık olsun, değişik olsun, marul yerine Çin lahanalı olsun :)
150 gr Çin lahanası
60 gr tavuk göğsü (ızgara veya haşlanmış)
60 gr havuç
3 dal yeşil soğan
1 dilim zencefil kökü (2 cm'lik)
4 adet küçük acı biber
1 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı susam yağı
1 yemek kaşığı sirke
(2 Kişilik - 20 dakika)
Sirke, soya sosu, şeker ve susam yağını iyice karıştırın. Bu salata sosumuz...
Çin lahanası ve havucu ince ince doğrayın.
Tavuk göğsünü ince dilimleyin.
Acı biberleri ince doğrayın.
Yeşil soğanı 3 cm'lik uzunlukta doğrayın ve Zencefili rendeleyin.
Bütün malzemeleri karıştırıp salata sosuyla harmanlayın. Afiyet olsun!