120 gr haşlanmış veya ızgara tavuk
1 su bardağı haşlanmış karabuğday
Göz kararı marul ve roka
1 çay kaşığı taneli hardal
1/2 küçük boy portakalın suyu
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
Adım 1
Öncelikle karabuğdayı haşlayın , buğdayı diğer malzemelere ılık veya soğuk olarak eklemelisiniz.
Adım 2
Pişirilen tavukları ve yeşillikleri doğrayın , karabuğday ile harmanlayın. Diğer tarafta ayrı bir kasede hardal , portakal suyu , zeytinyağı ve tuzu karıştırarak sosu hazırlayın.
Adım 3
Sosta kullandığınız portakalın vitamin içeriğinden faydalanmak için mümkün olduğunca bekletmeden salataya ilave ederek tüketin.