Obruk peyniri üretiminin uzun yıllardır Mersin'in Mut ilçesinde yapıldığını söyleyen Hacıahmetli Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Emre Kaya, AA muhabirine, bu yıl üretim kalitesini yükseltmeye çalıştıklarını söyledi.
Mağaralarda doğal soğutma yaptıklarını anlatan Kaya, "Talepler şimdiden alınmaya başlandı. Markalaşan obruk peynirimizi hem tanıtmak hem de üretim kapasitesini yükseltmek için tüm üyelerimizle çalıştık. Vatandaşlarımıza ve üreticilerimize hayırlı olsun." diye konuştu.
AA