Tekirdağ köfte tarifi: Tekirdağ köfte nasıl yapılır?

Birçok lezzeti ve adeti ile meşhur Tekirdağ, köftesi ile de bilinir. Siz de Tekirdağ’a gitmeden Tekirdağ köftesini aşağıdaki malzemeleri kullanarak ve verilen tarif aşamalarını uygulayarak hazırlayabilirsiniz. Üstelik yapımı da sadece birkaç dakikanızı alacak.

Tarif Puanı
Kaç adet 30
Hazırlık Süresi 25dk
Pişirme Süresi 25dk
Kalori/Porsiyon 340kal

Yöresel bir sofra hazırlamak istediğiniz bir öğünde ya da yemek davetinde misafirlerinize Tekirdağ köftesi tarifine göre hazırladığınız enfes köfteler servis edebilirsiniz. İsterseniz verilen malzemelerin miktarlarını artırın ve daha fazla sayıda köfte elde edin. Afiyet olsun.

MALZEMELER

  • Yarım kilo kıyma
  • 1 soğan
  • 1 bardak galeta unu
  • 1 yumurta
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım kaşık irmik
  • 4 kaşık su
  • Bir çimdik karbonat
  • Birer çay kaşığı tuz, kimyon karabiber, kırmızı toz biber

TARİF

  • Bir kapta tüm malzemeleri karıştırarak yoğurun.
  • Kıvama gelen harcın üzerini kapayın ve dolapta 1 saat kadar dinlendirin.
  • Dinlenen harçtan parçalar kopartıp parmak şeklinde yapın.
  • Yağı tavada kızdırın.
  • Köfteleri kızartın.
Anahtar Kelimeler: