Pastaları süslemek için mükemmel standart tereyağı kreması tarifi.
250 gr tereyağı
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
100 gr pudra şekeri
1 fiske vanilya
(4-6 Kişilik - 20 dakika)
Yumurtaları küçük bir tencereye kırın. Şekeri ilave edip karıştırın. Ocağa koyup sürekli karıştırarak ısıtın.
Koyu kıvamlı bir karışım elde edince ocaktan alın. Karışımı biraz daha karıştın, ardından soğumasını bekleyin.
Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta telle karıştırın. Yumurtalı karışımı ve vanilyayı kaba ilave edin. Buzdolabında bekletin.