İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

Terbiyeli işkembe çorbası tarifi: MasterChef işkembe çorbası nasıl yapılır? Hem lezzetli hem şifalı!

Terbiyeli işkembe çorbası tarifi hem lezzeti hem de faydalarıyla oldukça seviliyor. MasterChef'in yeni bölümünde yarışmacılar birbirinden lezzetli çorba tarifleri ile yapacakları yemeklerden biri de terbiyeli işkembe çorbası oldu. İşkembe çorbasını denemek isteyenler bu tarifin en lezzetli ve pratik olanını araştırıyorlar. Peki, MasterChef işkembe çorbası nasıl yapılır? Terbiyeli işkembe çorbası tarifi nedir?

Tarif Puanı
Kaç kisilik 6
Hazırlık Süresi 10dk
Pişirme Süresi 30dk
Kalori/Porsiyon 209kal

İşkembe çorbası tarifini temizlenmiş işkembe ile elde edebilirsiniz. Çorbacılarda sıklıkla tercih edilen işkembe çorbasının besin değeri oldukça yüksektir. Oldukça şifalı olan işkembe çorbası sirke ve limon suyu ile ağızlarda lezzetli bir tat bırakıyor. İşkembenin bağışık sistemini güçlendirme, üst solunum enfeksiyonuna yakalanma riskini azaltma gibi faydaları vardır. Terbiyeli işkembe çorbasının tam tarifine haberimizden ulaşabilirsiniz

MALZEMELER

  • 1 kilo temizlenmiş işkembe
  • 7 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı sirke
  • 1,5 litre su
  • 4 yemek kaşığı un
  • sıvı yağ
  • Terbiyesi için:
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım limonun suyu

TARİF

  • İşkembeler bir saat sirkeli suda bekletilir, sonra küp şeklinde doğranır.
  • 45 dakika doğranan işkembeler düdüklü tencerede 1,5 litre suda pişirilir.
  • Ayrı bir tencerede sıvı yağ ile 4 yemek kaşığı un kavrulur.
  • Haşladığımız işkembenin soğumuş suyunu kavrulan una topaklanmaması için azar azar yedirilerek konur.
  • İşkembeler bu karışıma dökülür, kaynatılır.
  • 15 dakika kaynatılan işkembeye arzu edilen miktarda sarımsak dövülür ve sirke ile birlikte çorbaya konur.
  • Çorbayı ocaktan almaya yakın terbiyesi hazırlanır.
  • Yumurta sarısı, yoğurt, limon suyu ve un çırpılır yavaş yavaş çorbaya ilave edilir.
  • 10 dakika daha kaynamaya bırakılır.
  • Servis yapacağınız çorbayı kırmızı pul biber ve karabiberle süsleyip servise sunabilirsiniz.

AFİYET OLSUN!

Anahtar Kelimeler:
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA