Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) ve Ankara Üniversitesi (AÜ) işbirliğiyle düzenlenen hijyen eğitim programında konuşan TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, “Bu kurumu kimse küçültemez. Kimse, böl, parçala, odaları kaldır, odaların sayılarını, delege sistemi kaldır gibi düşünceleri ve sözlerinin hiçbirine itimat etmeyiz. Ben burada olduğum sürece de böyle bir şey olmayacaktır. Bir tane bile odayı kapattırmam, kapattırmayacağım da. Öyle güçlünün güçsüzü dövdüğü, öyle yalancı pehlivanlara meydanı bırakmayacağım” dedi.
TESK ve Ankara Üniversitesi işbirliğiyle ‘ISO22000, HACCP, El Hijyeni, Personel Hijyeni ve Yeni Gıda Mevzuatı’ konularında esnaf ve sanatkarların bilgilendirildiği 2'inci grup toplantıları, Antalya Ramada Otel’de sona erdi. Ankara Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nevzat Artık ile Veteriner Fakültesi Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ufuk Tansel Şireli tarafından verilen seminerlerde esnaf ve sanatkarlara el hijyeni, personel hijyeni ve gıda güvenliği ve kontrolü sisteminin yeniden yapılandırılması ve güçlendirilmesi ile ilgili bilgiler verildi.
Toplantıda konuşan TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, konfederasyonun beraberlik içinde durması gerektiğini, birlik olarak daha da güçleneceklerini belirtti. Palandöken, “Kendi kendine farklı boyutlarla afişler, resimler yaptırarak, çamur atmayla kurumları düşürürsünüz. Ülke olarak nereye gittiğimizi, ateş çemberimizde olduğumuzu siz iyi biliyorsunuz. Ve ekonomik istikrarın sağlanması için esnafın ve sanatkarın ne kadar büyük fedakarlık yaptığını biliyoruz. Hiçbirbirimizi kırmadan, duruşumuzu hiç bozmadan, sizin teninize zarar getirmeden mücadele ediyoruz. Bu kurumu kimse küçültemez. Kimse, böl, parçala, odaları kaldır, odaların sayılarını, delege sistemi kaldır gibi düşünceleri ve sözlerinin hiçbirine itimat etmeyiz. Ben burada olduğum sürece de böyle bir şey olmayacaktır. Bir tane bile odayı kapattırmam, kapattırmayacağım da. Öyle güçlünün güçsüzü dövdüğü, öyle yalancı pehlivanlara meydanı bırakmayacağım” dedi.
Konuşma ve sunumların ardından katılımcılara TESK Genel Başkanı Palandöken tarafından başarı belgesi verildi.
Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz