Torbalı ilçesinde pek çok kimse midyeyi severek tüketiyor. Özellikle selenyum, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor ve A, B1, B2, B6, B12 ve C vitaminleri yönünden oldukça zengin bir deniz ürünü olan midye büyük ilgi görüyor.
Üç yanı denizlerle çevrili olmasının yanı sıra zengin iç sulara da sahip olan Türkiye'de, su ürünlerinin tüketiminin et ve tavuk kadar fazla miktarda olmadığı belirtiliyor. Midye, yüksek protein içerdiği ve insan beslenmesi ile gelişimi açısından çok önemli olan amino asitleri dengeli oranlarda ihtiva ettiği biliniyor. İlçede bu işi yapan ve Torbalı’ya ilk midye satışını gerçekleştirenlerden biri olan Midyeci Mehmet Usta, kalitesiyle güven veriyor.
Midye etinin, diğer su ürünleri gibi iyi bir besin kaynağı olduğunu söyleyen Mehmet Ata, “Torbalı’da pek çok kimsenin severek tükettiği midye, özellikle selenyum, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor ve A, B1, B2, B6, B12 ve C vitaminleri yönünden oldukça zengin bir deniz ürünüdür. Gün geçtikçe ilçemizde midyeye olan talep artıyor. Özellikle bizim midyelerimize olan talep çok iyi. Çünkü midyeler günlük ve kendi çiftliğimizde hazırlıyoruz. İnsanlar bize güven duyuyor” diye konuştu.
20 seenedir midye satıcılığı yaptığını söyleyen Ata, Torbalılıların midyeyi çok sevdiğini dile getirdi.
Temiz sulardan çıkarılmış ve sağlıklı koşullarda hazırlanmış midyelerin soğuk ve hijyenik ortamlarda satışa sunulduğunu belirten Ata, midyeleri günlük olarak satışa sunduklarını da sözlerine ekledi.
Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz