Ordu'nun Ünye İlçesi'nde düzenlenen "Trabzon hurması yetiştirme ve pazarlama" konulu sempozyuma katılan Prof. Dr. Mustafa Kaplankıran, Trabzon hurmasının antikanserojen özelliğe sahip olduğunu ve yaş meyvelerin yüzde 80'inden daha fazla A vitamini içerdiğini ifade etti. Bu meyvenin özellikle bağırsak kanserine yakalanma riskini azalttığını belirten Prof. Dr. Kaplankıran, "Trabzon hurmasında mandalinanın en az 40 katı kadar A vitamini var. A vitamini özellikle gece körlüğünü önleyici olarak biliniyor. Mineral bakımından da oldukça zengin olan bu ürün, lifli yapısıyla sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı oluyor" dedi.