TSE Başkanı Şentürk: Türkiye 1 trilyon dolarlık helal gıda pazarını ıskalıyor

Türk Standartları Enstitüsü (TSE) Başkanı Hulusi Şentürk, Türkiye’nin helal gıda pazarına girememesinin, 930 milyar dolar cirosu olan bu pazarda, iş dünyasının geri planda kalması anlamına geleceğini söyledi. CEN-CELELEC Stratejik Planı’nda alınan karara göre, AB’nin de önümüzdeki dönemde helal gıda belgelendirme konusuna geçeceğini kaydeden Şentürk, “Avrupa’nın sır yıllık belge bedeli beklentisi 600 milyon euro. Bu Türkiye sathında da yüzlerce milyona tekabül eden yıllık bir getiridir. Eğer biz bu pazara giremezsek bu parayı bile Avrupalılar almaya devam edecek.” dedi.
‘TSE Günleri’ kapsamında Gaziantep’te çeşitli temaslarda bulunan Şentürk, helal gıda pazarı ile ilgili önemli açıklamalarda bulundu.
İslam Kalkınma Teşkilatı bünyesinde kurulan İslam Ülkeleri Standardizasyon ve Metroloji Enstitüsü (SMICC)’nün başkanlığını yürüttüklerini ve genel sekreterliğinin de TSE’nin belirlediği bir görevli tarafından yapıldığını anlatan Şentürk, bu kuruluşun 3 yıl boyunca da tüm masraflarını karşılayacaklarını belirtti.
Böyle bir yükün altına giriş sebeplerini de açıklayan Şentürk, ”Türkiye’deki iş dünyasının İslam ülkeleri ile ilgili olan ihracat ve ithalatında AB’nin ya da diğer uluslararası kuruluşların tahakkümünü kırarak doğrudan bizim kontrolümüzde olan bir standardizasyon yoluyla iş dünyamızın önünü açmak istiyoruz.” ifadelerini kullandı.
İlk olarak helal gıda konusunda çalışmaların yapıldığını vurgulayan Şentürk, “Geçtiğimiz ay Kamerun’da 33 İslam ülkesinin katılımıyla yapılan helal gıda ile ilgili standartlar artık kabul edildi. Dolayısıyla İslam ülkeleri helal gıda standartları yayınlandı. Şu anda bu standartların Türk standardı olarak kabulü ile ilgili bir süreci başlattık. Bir aksilik olmazsa sonbaharda bu belgelendirmeye biz de başlayacağız. Ancak belgeyi Sanki sadece TSE verecekmiş gibi bir yanılgı var. Oysa standardizasyon konusu belgelendirme konusu dünyada mecburi tutulamayan bir konudur. Yani belge verme yetkinliğine sahip her kuruluş bu belgeyi verir.” şeklinde konuştu.
Polonya’da gerçekleştirilen toplantıda da CEN-CENELEC Stratejik Planı’na helal gıda belgelendirme konusuna geçiş kararının girdiğini aktaran Şentürk, “AB’de buna geçiyor. Stratejik planda, sırf yıllık belge bedeli beklentisinin 600 milyon avro olduğu belirtildi. Bu sadece AB’nin beklentisi olan pazar payı. Türkiye sathında da bu yüzlerce milyona tekabül eden yıllık bir getiridir. Eğer biz bu pazara giremezsek, bu parayı bile Avrupalılar almaya devam edecekler diğer alanlarda olduğu gibi. Bu belgeyi onlar verecek. Fransa, İtalya, Hollanda, Belçika firmaları, Amerika firmaları bu belgeyi çatır çatır üç günde alırken, Türk firmaları gözünün üstünde kaşın var denilerek aylarca yıllarca bu belgeye sahip olamayarak İslam ülkelerindeki gıda pazarını kaybedecekler. Yani olayın ticari boyutunu görerek, bu konuda tüm tarafların bize tam destek vermeleri gerekiyor. Çok ciddi belge parası var ama onun dışında helal gıda pazarının geçen yılki cirosu 930 milyar dolar. Bu ciroda iş dünyamızın geri planda kalması anlamına gelir. Bunu yapmaya da hiçbirimizin yapmaya hakkı yok. Biz TSE olarak o yüzden SMICC’ın tüm masraflarını üstümüze alarak bu çalışmaları yürütüyoruz.” diye konuştu.
Önümüzdeki aylarda da SMICC’ın merkezini İstanbul’da kuracaklarını söyleyen Şentürk, “Ağustos, eylül ayı gibi odalarımızla bir araya gelerek bir yol haritasını çizmeye çalışacağız. Çünkü böylesine devasa bir helal gıda pazarında Türk işadamlarını sahaya 3-0 önde çıkmasını sağlamak zorundayız. Bu aynı zamanda ambalajı etkiliyor. Nakliye sektörünü etkiliyor. Dolayısıyla hem gıda hem nakliye hem ambalaj sektöründe yeni döneme adaptasyonu diğer ülkelerden daha önce yapmalıyız. Bu yüzden biz her türlü işbirliğine hazırız.” değerlendirmesinde bulundu.