TSE Ve Diyanet, Helal Gıdada Ortak Logo Ile Piyasada Yer Alacak

Türk Standartları Enstitüsü (TSE) Doğu Anadolu Proje Koordinatörü İbrahim Seyhan, pazarda daha etkin olmak amacıyla Diyanet İşleri Başkanlığı ve TSE'nin helal gıda konusunda ortak logo ile piyasada yer almak için gün saydığını söyledi.Seyhan, “Helal gıdada dünyanın önemli merkezlerinden biri olmayı hedefleyen Türkiye, bu kapsamda önemli adımlar atıyor. Pazarda daha etkin olmak amacıyla Diyanet İşleri Başkanlığı ve TSE helal gıda konusunda ortak logo ile piyasada yer almak için gün sayıyor. Bu kapsamda TSE’den helal belgesi alan firmalara önemli avantajlar sağlanmış olacak. Türkiye, bu konuda İsrail gibi helal gıdada önemli otoritelerden biri haline gelmiş olacak. İsrail tarafından koşer belgesi veriliyor.” dedi.Koşer Sertifikası alan ürünlerin, Musevi kurallarına göre hazırlandığını gösterdiğine işaret eden Seyhan, Türk şirketlerinin İsrail’e mal satabilmek için bu belgeyi aldığını kaydetti. Seyhan, şunları aktardı: “Herhangi bir şirketin koşer belgesi alabilmesi için İsrail’den ya da İstanbul’dan hahamlar bizzat fabrikaya gelerek denetim yapıyor. Türk Standartları Enstitüsü olarak Irak’a 1 Temmuz 2011 tarihinden itibaren yapılacak olan kırmızı ve beyaz et ve benzeri ürünlerin ihracatında da aranacak olan Helal Gıda Belgesi konusunda ihracatçı firmalarımızın sorunlarına çözüm bulmak, 'Helal Gıda Belgelendirmesi' kapsamında piyasada oluşan yanlış anlamaları önlemek ve ilmi kaideden uzak şekilde düzenlenebilecek belgelerin sorumluluğunun ülkemizi de bağlayacağı temel ilkesinden yola çıktık. Diyanet İşleri Başkanlığımız ile yakın işbirliği içerisinde Helal Gıda Belgelendirmesi faaliyetlerine 4 Temmuz 2011 Pazartesi günü başlandı. Gıda mamulleri hazırlayan, satışa sunan veya servis eden hizmet yerlerinin helal şartlara uygunluğunun değerlendirileceği helal hizmet belgelendirme sisteminde yemek fabrikaları, toplu yemek mutfağı, lokantalar, kafeteryalar, pastaneler, hızlı yemek servisi yapan yerler, marketlerin hizmetleri belgelendirilebilmektedir.