Ticari süt işletmelerince Şubat ayında 698 bin 361 ton inek sütü toplandı.Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Şubat 2015 ‘Süt ve Süt Ürünleri Üretimi’ istatistiklerini açıkladı. Buna göre; toplanan inek sütü miktarı Şubat ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2,4 arttı.Şubat ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 126 bin 522 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 7,7 artış gösterdi. İnek peyniri üretimi 50 bin 914 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4,6 arttı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 922 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 19,7 azaldı.Yoğurt üretimi 81 bin 792 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 1 artış gösterdi. Ayran üretimi ise 42 bin 810 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 1,4 azaldı.Şubat ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama yüzde 3,5, protein oranı ise ortalama yüzde 3,2 olarak tespit edildi.Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Şubat ayında bir önceki aya göre yüzde 0,8 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Şubat ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2,4 arttı.
Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz