Uluad: Gıda üretimi yeterli düzeye çıkarılmalı

Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü İsmail Uluad, açlık ve yetersiz beslenmeye karşı kesin çözümün gıda üretiminin yeterli düzeye çıkarılması olduğunu belirtti.
Uluad, dünyada insanlığın en önemli sorununun açlık ve yetersiz beslenme tehlikesi olduğuna dikkat çekerek, ‘’Açlık ve yetersiz beslenme, farklı birçok nedene bağlı çok boyutlu bir sorundur. Dünya nüfusundaki hızlı artış, sanayileşme ve şehirleşmenin doğal kaynaklar üzerindeki yoğun baskısı, insan hayatındaki temel dengelerin değişmesine yol açmış ve dünyanın birçok ülkesi açlık, yetersiz sağlık şartları ve salgın hastalıklar gibi üzücü felâketlerle karşı karşıya kalmıştır.‘’ dedi.
Dünya nüfusu hızla artarken, tarıma elverişli arazileri değişmemekte hatta azalmakta olduğunu söyleyen Uluad, ‘’Şu anda 1 milyara yakın insan açlık ve yetersiz beslenme tehdidinden doğrudan etkilenmektedir. Kaynaklar ve üretim arasındaki dengenin bozulması ve refahın eşit olarak paylaşılamaması, açlık ve yetersiz beslenmenin olduğu kadar, dünya üzerindeki diğer temel sorunların da ana kaynağıdır. Açlık ve yetersiz beslenmeye karşı kesin çözüm gıda üretiminin yeterli düzeye çıkarılması, kaynakların daha rasyonel kullanılması, israfın önlenmesi, refahın eşit paylaşımının sağlanmasına yönelik çabaların yoğunlaştırılması ve ihtiyaçlar, kaynaklar ve üretim arasındaki dengenin korunabilmesidir.’’ diye ifade etti.
İl Müdürlüğü'nce üretimin her aşamasında tarladan sofraya kadar eğitim, destek ve denetim hizmetleri sürdürülmekte olduğunu ifade eden Uluad, şöyle devam etti: ‘’İl müdürlüğümüz elemanları tarafından bu çalışmalar yürütülürken, mesleki kuruluşların da gıda üretimi, satışı ve tüketime sunmaları esnasında ilgili kanunlara uyumda daha duyarlı olmaları konusunda üyelerini yönlendirmeleri gerekmektedir. Ayrıca, 2009 yılında hizmete açılan 'Alo Gıda 174 Hattı' vasıtasıyla tüketici şikâyetleri doğrultusunda denetimler daha etkin hale gelmiş ve 'en iyi denetçi tüketicidir' bilinci oluşmaya başlamıştır. Tüketicilerin 'Güvenli Gıdaya', şartlar ne olursa olsun ulaşmalarının hakları olduğunu unutmayıp, gıda temininde karşılaştıkları olumsuzlukları il müdürlüğümüze bildirmeleri, denetim hizmetlerinin etkinliğinin artmasında fayda sağlayacaktır.