Üzüm hoşafı böbrek ve karaciğerin işlevini artırır, karaciğer hastalıkları ve kansızlığın tedavisinde etkilidir. Ayrıca çok lezzet bir içecektir.
2 su bardağı kuru üzüm
5 su bardağı su
1 çay bardağı şeker
(4 Kişilik - 30 dakika)
Üzümlerin sapını ve çöpünü ayıklayalım.
Üzümlerin üzerini örtecek kadar su ilave edelim ve suda 5 dakika beklettikten sonra suyunu süzüp üzümleri bir tencereye alalım.
Üzerine 5 su bardağı su ilave edelim. Önce yüksek ateşte bir taşım kaynatalım.
Kaynadıktan sonra ateşi kısarak 15 dakika daha pişirelim.
Üzümler yumuşayınca şekeri ilave edelim.
5 dakika daha pişirip ateşten alalım ve üzüm hoşafını ılımaya bırakalım.
Ilıdıktan sonra buzdolabına alıp iyice soğutalım.