Halkapınar'da, geleneksel yöntemlerle üzüm şırasından pekmez, pelte, köfter ve bandırma tatlısı yapılıyor. Halkapınar'ın Çakıllar köyünde yaşayan Zülbiye Çağlar (70), AA muhabirine yaptığı açıklamada, pekmez, pelte, bandırma ve köfterin yapımının uzun sürdüğünü söyledi. Tatlıların, üzümlerden şıra çıkarma, mayalama, kaynatma ve kurutma gibi işlemlerden geçerek yapıldığını anlatan Çağlar, "Benim tahminim 100 yılı aşkın bir süredir bu tatlılar buralarda yapılıyor. Biz bunları annemizden öğrendik. Şimdi de biz çocuklarımıza öğretiyoruz" dedi. Tatlılarda hiçbir tatlandırıcının bulunmadığını belirten Zülbiye nine, yaptıkları tatlıların tamamen organik olduğunu dile getirdi.
Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz