Hem karada hem de suda yaşayabilen semender yok olma tehlikesiyle karşı karşıya ama yine de Çin sofralarının en kaliteli ve pahalı yiyeceklerinden biri. Avlaması yasa dışı olan bu hayvan Çinliler tarafından oldukça lezzetli bulunuyor.
Afrika'nın birçok bölgesinde hala yemek için öldürülüyorlar. Afrika yemek kültürünün geleneksel bir parçası olan şempanze eti bu canlı türünün nüfusunun sayı bakımından oldukça azalmasına neden olmuştur.
Yaşam alanı Pasifik Okyanusu'nun kuzeyi olan ve eşine az rastlanan bu somon balığı türü, kirlilik ve avlanma yüzünden yok olma tehlikesiyle karşı karşıya kalan diğer bir canlı türü. Bazı bölgelerdeki ticari av yağmalamaları yüzünden yok oluyor.
Japon mutfağının vazgeçilmez parçası olan bir balık. Geleneksel Japon yemeği suşinin favori balığı. Çiğ olarak da çok rahat yenilebilen bu balık Greenpeace'in de dikkati altında.
Kuzey Amerika'nın yerlisi sayılan bu geyikler nesli tükenmek üzere olduğu için koruma atına alındı. Fakat yine de yasa dışı yollarla av kurbanı oluyorlar.
Japonya halkının oldukça ilgi gösterdiği ve lezzetli bulduğu balık eti türü. Avlaması da oldukça zahmetli olan bu balinalar özellikle konserve olarak tüketiliyor.
Filler genelde fildişleri için kaçak avlanırlar, ama orman filleri vücutları için de avlanılıyor. Fildişi özellikleri ile birlikte, orman filleri binlerce dolarlık av değerine sahip.
Bu kaplumbağalar derisi, kabuğu ve eti için avlanılıyor. Yumurtaları ve etleri, 1977'deki ABD kanunlarından önce, Hawai'deki en lezzetli yiyecekti ama ne yazık ki, yeşil deniz kaplumbağa avları hala Endenozya ve Güney Afrika'da devam ediyor.
Ganj, İndus ve Amazon Nehirlerinde yaşayan tatlı su yunus balıkların popülasyonu az, bu yüzden avlanma ve nehir kirliliğin etkileri oldukça önemli. Yangzte nehrinde yaşayan bir tür 2006 yılında yok olma tehlikesi ile karşı karşıya kalmış. Ayrıca, ilk memelilerinin 50 yıl içinde yok olacağı tahmin ediliyor.
İneğin vahşi tabiattaki akrabası olan gaur, Güney Asya'daki tehlikede olan türler arasında yer alıyor. Gayal olarak adlandırılan evcilleştirilmiş gaurlar çok yaygın olmakla beraber, vahşi gaurlar etleri için hala avlanılıyor.
Ganj'ın çamurlu diplerinde yaşayan bu köpek balığı, yağ bakımından oldukça zengin bir balık. Dikkatsiz avlama kurbanı olan bu köpek balığı türü Asya restoranlarında özellikle çorba yapımında kullanılıyor.