İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

Vişneli köfte tarifi: Vişneli köfte nasıl yapılır?

Dünya mutfaklarındaki diğer ana yemeklere taş çıkaran hem lezzetli hem de farklı bir tarifimiz var. Gaziantep mutfağına has bir tarif olan vişneli köfte tarifi! Bu lezzeti siz de evde yaparak hem yemek davetlerinizde hem de öğünlerinizde sunabilirsiniz.

Tarif Puanı
Kaç kisilik 3
Hazırlık Süresi 30dk
Pişirme Süresi 30dk
Kalori/Porsiyon 350kal

Gaziantep’in meşhur vişneli köfte tarifi için gerekli olan tüm malzemeleri aşağıda görebilirsiniz. Bu tarif ile yemek davetlerinizin gözdesi olacaksınız. Yöresel bir lezzeti mutfağınıza getiren bu tarifi yapması da son derece kolay.

MALZEMELER

  • Köftesi için:
  • 300 gram kıyma
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarımşar çay kaşığı karabiber ve yenibahar
  • 2 kaşık galeta unu
  • Sosu için:
  • 4 kaşık yağ
  • 1 soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı toz karanfil
  • 1/4 rendelenmiş muskat
  • Yarım çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • Yarım kilo çekirdeksiz vişne
  • 1 bardak kaynar su

TARİF

  • Köfte malzemelerini bir kapta karıştırın ve yoğurun.
  • Harçtan elinizle yuvarlak parçalar elde edin.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine köfteleri dizin.
  • Sıcak fırında 180 derece 10 dakika pişirin.
  • Soğan, tuz ve yağı bir tavada soteleyin.
  • Üzerine vişneleri ekleyin ve kaynatın.
  • Köfteler pişince tavaya ekleyin.
  • Ara ara karıştırarak pişirin.
Anahtar Kelimeler:
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA