Latince adı Prunus cerasus olan vişne, ilkbaharda çıkan meyveler arasındadır. Kiraza çok benzer.
Fakat kirazdan farkı tadının hafif mayhoş ve ekşi olmasıdır.
Bu yüzden genellikle taze olarak tüketilmez. Meyve suyu, reçel yada marmelat yapımında sıkça kullanılır.
Hele ki yaz aylarında sıcak havalarda buz gibi meyve suyu herkes tarafından tüketilir. Hem ferahlık verir hem de serinletici özelliği vardır.
Bu şifalı meyve, latince adının cerasus olmasından dolayı çok eski zamanlarda kerasus olarak da anılırdı.
İşte vişne faydalarından bazıları:
Yaşlanma karşıtı bir meyvedir. Anti ageing özelliği vardır. Genç kalmanın sırları bu şifalı meyvede saklıdır.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Göz için de büyük fayda sağlar.
Kalsiyum, demir ve fosfor gibi mineralleri içerir.
Kalp dostudur, kalp sağlığı için büyük fayda sağlar.
Kansere karşı da koruma sağlar. Özellikle prostat ve kolon kanserine karşı koruma sağlar.
Saçlarınızın dökülmesinden mi yakınıyorsunuz? Bu leziz meyve saçların dökülmesini de engeller.
Uykusuzluğa karşı da faydalıdır.
İyi bir antioksidandır.
Sindirim sistemine de fayda sağlar. Kabızlık sorununu giderici etkisi vardır.
Kanser hücrelerinin büyümesini engeller.
Bakterilerden ve mantarlardan korur.