Ama artık o kadar çok çeşit vitamin var ki, onlardan hangisi ne için, nasıl kullanılmalı gibi sorular da, beynimizi kurcalıyor. Bugünlerde, tam 3 bin 500 çeşit vitamin ve mineral, eczane raflarında müşteri bekliyor. Bu iş biraz da "varlık içinde yokluk çekmeye" benziyor. Onca vitamin bolluğu içinde bizim için yararlı olacakları seçmek gerçekten de kolay iş değil.
Uzmanlar, şimdilik 13 vitamin ile 10 mineralin, insanın sağlıklı yaşaması için kesinlikle gerekli olduğunu belirtiyor. Düzenli olarak bazı ilaçlar kullanılıyorsa, vitamin takviyesi konusunda doktora danışılması önerisinde bulunan uzmanlar, vitamin haplarının, yemek arasında bol su ile yutulması gerektiğini bildiriyor.
KALP DOSTU VİTAMİNLER
Bilim adamları, özellikle kanser, kalp hastalıkları, katarakt ve diğer bazı sorunlara karşı koruyan antioksidanlara önem veriyorlar. Bağışıklık sistemini güçlendiren E vitamininin, Alzheimer hastalığından korunmayı sağladığını ve kalbe zarar veren kötü kolesterol miktarını azalttığını ifade eden uzmanlar, iki yıl veya daha uzun süre düzenli olarak E vitamini alan kişilerde, kalp hastalıklarına yakalanma riskinin azaldığını kaydediyor.
Üç B vitamininin (folik asit, B6 ve B12) kalbi ve zihin sağlığını koruduğunu vurgulayan uzmanlar, bu vitaminlerin kalp hastalıklarını ve çeşitli damar hastalıklarını önlediğini söylüyor. Uzmanlara göre, her gün 1000 mikrogram folik asit, B12 vitamini ve üç miligram B6 vitamini alınması gerekiyor. Zihin açısından kendilerini eskisi kadar sağlıklı bulmayan kişilerde B vitamini eksikliğinin söz konusu olabileceğine dikkat çeken uzmanlar, yaşları 50'nin üzerinde olan kişilerin B12 vitaminini beslenme yoluyla temin etmelerinin zor olduğunu hatırlatarak, bu sebeple 50 yaşından sonra düzenli olarak vitamin takviyesi yapılması gerektiğini belirtiyor.
KEMİK SAĞLIĞI İÇİN
Uzmanlar, kalsiyum, magnezyum ve D vitamininin, kemiklerin sağlıklı ve güçlü olabilmeleri için gerekli olduğunu ifade ederek, "Günde üç-dört bardak süt içerek veya beyaz peynir yiyerek kalsiyum ihtiyacınızı giderebilirsiniz. Fakat beslenme yoluyla yeterli kalsiyum almak her zaman kolay olmaz" diyorlar.
'Güneş vitamini' olarak da nitelendirilen D vitaminini almadan kalsiyumdan bir yarar sağlanamayacağını da bildiren uzmanlar, D vitamininin, vücudun kalsiyumu ve fosforu özümlemesini sağladığını hatırlatıyor. D vitamininin sadece belirli bazı yiyeceklerde bulunduğunu (süt, tereyağı, yumurta sarısı gibi) kaydeden uzmanlar, ayrıca güneş ışınlarının da deri altında D vitamini oluşmasını sağladığını vurgulayarak, "Eğer güneşe çıkmıyorsanız ve de saydığımız besinlerle aranız iyi değilse, her gün düzenli olarak D vitamini almanız gerekiyor" diye uyarıyor.
Kemik ve diş sağlığı için gerekli olan madenlerden birinin de magnezyum olduğunu belirten uzmanlar, özellikle diş sağlığına önem veren erkeklerin günde 350 miligram, kadınların ise 280 miligram magnezyum almaları gerektiğini bildiriyor.