Sıvı yağı tavaya eklenir. Dilediğiniz sebzeleri tavaya ekleyip sote yapabilirsiniz. Üzerine soya sosu dökerek sotelenmesi sağlanır. Tercihe göre sarımsak sosu ve taze kekik de eklenebilir.
Sote halinde pişirilen sebzeler, servis tabağında tavuğun yanına dökülür. Ardından hazırlanan Viyana sosu tavuğun üzerine dökülür. Bu şekilde servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.