Mynet Anasayfa

Yaban Mersinli Turta

Yaban mersinli hafif ve lezzetli bu turta tarifi sıcak günlerde tatlı ihtiyacınızı karşılayacak. Servis yaparken yanında bir top dondurma iyi gider!

Yaban Mersinli Turta

Malzeme Listesi

1 su bardağı un
1/2 su bardağı Sana Margarin
...
SOSU İÇİN;
1/4 su bardağı su
3 yemek kaşığı un
3/4 su bardağı şeker
6 su bardağı yaban mersini

(8 Kişilik - 55 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Küp şeklinde doğradığınız Sana Margarin'i ve bir bardak unu biraz tuz ilave ederek iyice yoğurun. Başlangıçta top top olabilir, siz yoğurmaya devam edin ve 3-4 kaşık soğuk su ilave edin. Bir kaba aldığınız hamurun üstünü folyo ile kapatıp bir saat buzdolabında bekletin. Fırını 200 dereceye getirin.

Adım 2

Hamuru 1/2 cm kalınlığında açın, 20 cm genişlikte fırın kabına yerleştirin. Hamuru kabın içini ve kenarlarını dolduracak şekilde elinizle bastırın. Bir avuç kuru fasulye ya da pirinci hamurun üzerine dökün.

Adım 3

20-25 dakika fırının alt rafında altın kahverengi alana kadar pişirin. İçindeki fasulyeleri boşaltın. Soğumaya bırakın.

Adım 4

Küçük bir kapta 1/4 bardak su ve 3 kaşık unu karıştırın. Başka bir kapta 1 bardak yaban mersini ve şekeri kalan 3/4 bardak suyla kaynatın. Unlu karışımı ilave edin, karıştırarak 4-6 dakika koyulaşana kadar pişirin. Kalan 5 bardak yaban mersinini ilave edin, pişirdiğiniz turta hamurunun üzerine dökün.

Adım 5

Buzdolabında 4 saat bekletin, vanilyalı dondurma ile servis yapın. Afiyet olsun!

Chef GPT
Anahtar Kelimeler: