Mynet Yemek Facebook Sayfasını Beğenin
350 gr dondurulmuş vişne-çilek
2 yemek kaşığı krema
1/4 su bardağı şeker
900 gr mango sorbe (İsteğe göre meyveli dondurma)
600 gr vanilyalı dondurma
Adım 1
Kek kalıbının içini parşömen kağıdı veya streçle kaplayın.
Adım 2
Dondurucudan çıkardığınız malzemeleri 5-10 dakika bekletin.
Adım 3
Meyveleri şeker ve krema ile pürüzsüz hale gelene kadar blendırdan geçirin. Hazırladığınız pürenin 1/3 ünü bir kaba boşaltın, buzdolabında bekletin.
Adım 4
Mango sorbet veya meyveli dondurmadan kaşık kaşık alarak, kek kalıbına arasında boşluk kalacak şekilde yerleştirin. Vanilya dondurmayı da kaşıkla boşluklara doldurun. Üzerine biraz vişne çilek karışımından dökün. Malzemelerin üzerine bastırın, dondurmaların arasında boşluk kalmasın.
Adım 5
Kalıbı sorbe, dondurma, meyve püresiyle aynı şekilde doldurun.
Adım 6
Üzerini kapatın 8 saat dondurucuda bekletin.
Adım 7
Kağıdı çıkarın, dondurmayı tabağa alın dilimleyin. Dilim dondurmayı yanında meyve püresiyle bekletmeden servis yapın.
Not:
Sorbe yerine dilediğiniz meyveli dondurma kullanabilirsiniz.
Bonus