Yaz mevsiminde gıdalara dikkat

Özellikle yaz aylarında tüketimi artan soğuk ve asitli içeceklerin yanında, dondurma tüketimindeki artışın sağlığı tehdit edebileceği, bu nedenle dikkat edilmesi gerektiği bildirildi.

Diş Hekimi Koray Küçüksarı, özellikle yaz aylarında dondurma başta olmak üzere birçok ürünün tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini söyledi. Yaz aylarında en fazla tüketilen dondurmanın süt kaynaklı bir besin olduğunu, bu nedenle hijyenik şartlarda üretilmesi ve saklanmasının sağlık açısından son derece önemli olduğunu belirten Küçüksarı, "Hijyene dikkat edilmeden üretilen ve satılan dondurma, ağız ve boğazda iltihaplanmalara neden olabilir. Gerekli hijyenik şartlara uyulması durumunda dondurmanın sağlık açısından bir sakıncası yoktur. Dondurma çok faydalı bir besin kaynağıdır. Yalnız dondurma süt ihtiva eden bir gıda maddesi olduğundan, diş eti ve minesi üzerinde birtakım tabakalar bırakabilir. Bunların, diş fırçası veya dondurma ile birlikte su içmek suretiyle temizlenmesi mümkündür" dedi.

Reklam
Reklam

ASİTLİ İÇECEK UYARISI

Yaz aylarında tüketilen asitli içeceklere de dikkat edilmesi gerektiğini ifade eden Küçüksarı, "Asitli içecekler asit abrazyonuna neden olmaktadır. Bunun sonucunda diş minesi ve dokusu zarar görmektedir. Yaz aylarında sıvı içecek olarak su, ayran gibi daha doğal içeceklerin tüketimi sağlık açısından daha yararlıdır" diye konuştu.