Yemeğinizi Nasıl Ünlü Bir Şef Gibi Sunarsınız?

Bir dahaki yemek davetinizde bu önerilerden birkaçını uygulayarak misafirlerinizi şaşırtın.

Giada De Laurentiis ve Bobby Flay gibi ünlü şefler azıcık bir çabayla nasıl leziz yemekler ortaya çıkarıyorlar hiç merak ettiniz mi? Belki siz de çok özel yemekler hazırlayabiliyorsunuzdur, ama tabağa yemeğinizi yerleştirmek, işte o bambaşka bir sanat.

Yemeğiniz kusursuz lezzette olabilir, ama baştan savma bir görüntü yemeğin yenirken algılanan lezzetini azaltır. Yemek hazırlama ve yemek sunumu hakkında sayısız rehber var fakat aşağıda sade görseller yemeğinizi profesyonel şekilde sunabilmeniz için gerekli temel noktaları içeriyor.

Reklam
Reklam

Bir dahaki yemek davetinizde bu önerilerden birkaçını uygulayarak misafirlerinizi şaşırtın!


Yemeğin sunumu, yemekten alınan lezzeti artırır.


Sunumu sade tutun.


Çeşitlilik önemli.


Proteinin yanında sunduğunuz yan yemek porsiyonlarını küçük tutun.


Yemekleri doğru sıcaklıkta servis edin.


Çeşitlilik ve zıtlık dengesi oluşturun.


Renk çeşitliliği.


Şekil çeşitliliği


Aroma uyumu.


Çeşitlilik içeren, doğru renk, şekil ve aromadaki yemek kombinasyonları oluşturmaya dikkat edin.


Anahtar nokta: Doğru sunum