Yemek ve İftar Duaları

Aile sofralarında, yemek duası dede ya da baba tarafından okunur;

Sofra duaları; geniş katılımlı ve toplu iftar yemeklerinde bu konuda deneyimli, bilgili, sesi güzel, repertuarı geniş duahanlar tarafından icra edilir.
Çok çeşitli ve geniş kapsamlı Arapça sofra dualarının yanında, Türkçe manzum ve nesir olarak yazıya geçirilmiş olanlar da mevcuttur.
Sofra duaları bugün de başta iftar sofraları olmak üzere, toplu olarak yenen yemeklerin sonunda geleneğine uygun bir biçimde yaşatılmaktadır.

Yemeğin sonunda hem yemeği ikram edenlere teşekkür etmek, hem de dua etmek amacıyla şu sözler söylenir;

"Elinize sağlık."
"Kesenize bereket."
"Ziyade olsun."
"Allah'a çok şükür."
"Allah daha çok versin."
"Sofranıza Halil İbrahim bereketi gelsin."

Sofra duası çağdaş şiirimize de konu olmuştu.

Prof. Dr. İbrahim Agah Çubukçu'nun Kıssalar, Hisseler ve Dualar kitabından bir örnek.

Rabbimiz hamdolsun nimetlerine
Biz kuluz muhtacız himmetlerine
Her varlıkta gizli başka hikmetin
Yedik, içtik, doyduk, çok bereketin
Rezzak sıfatıyla bize rızık ver.
Aç kalırsak ekmek katık azık ver
Her zaman huzurla ekmek yiyelim
Birlikte el açıp şükür diyelim. Amin..

Sofra duaları asker ocağında, eğitim kurumlarında, yatılı okullarda da yemeğin başında kısaltılmış ve şiirleştirilmiş bir biçimde icra edilmektedir.

Öğretmen, komutan vb. kişilerin tekrarlatmak biçiminde yaptırdığı sofra dualarına örnekler;

"Tanrımıza hamd olsun
Milletimiz sağ olsun
Afiyet olsun."

"Artsın eksilmesin
Taşsın dökülmesin
Afiyet olsun."- - - - - -

Kaynak
Yemek Kitabı
Tarih-Halkbilimi-Edebiyat
M. Sabri Koz