Su içmek vücudumuz için hayati öneme sahip olsa da yanlış zamanlarda su tüketmek bazı rahatsızlıklara neden olabilir. Uzmanlara göre yemek yerken su içmemelisiniz. Bu alışkanlık, hazımsızlık, gaz, ödem ve mide rahatsızlıklarına yol açabiliyor. Yemek sırasında su içmeyi azaltarak, sindirim sisteminizin daha iyi çalışmasına ve genel sağlığınızın iyileşmesine yardımcı olabilirsiniz.
Yemek esnasında tüketilen sıvılar hazımsızlık, gaz, şişkinlik, ödem, mide yanması, kramplar gibi problemlere yol açabilir. Bu elbette mide rahatsızlığı olan kişilerde daha sık gözlemleniyor.
Şekerli ve asitli olan içecekler sindirimi zorlaştırarak mide asidini etkiler böylece besinlerin parçalanması uzun sürer.
Su tüketimi sindirimin uygun ısısına müdahale ederek soğutma gerçekleştirir. Bu da sindirimi etkileyen bir etkendir. Alkol tüketiminde ise mide, yiyecek ve içecekle birlikte emilim gerçekleştireceğinden asiditeye neden olabilir. Bu da seyreltilmiş mide suyuna ve yavaş sindirime yol açabilir.
Yemek esnasında sıvı tüketimi konusundaki çalışmalar ikiye ayrılmıştır. Çoğu çalışma olumsuz etkilerini gözlemlerken bazıları herhangi bir etki gözlemlememiştir.
Yine de yemeklerden 30 dakika önce veya 30 dakika sonra sıvı tüketimi tavsiye edilmektedir.