Yemek hazırlarken malzemeleri ölçülü kullandığınız halde kıvamı tutturamıyorsanız bazı yerlerde hata yapıyorsunuz demektir. Farkında olmadan yapılan bu hataların neler olduğuna haberimizde göz atabilirsiniz.
Makarnayı hazırlarken kaynayan suda tuz olması gerekli. Eğer tuzu, makarna piştikten sonra katarsanız bu, makarnanızın tatsız olmasına neden olur. Aynı durum pilav için de geçerlidir. Tuzu, pilav suyuna katmanız öneriliyor.
Kızartma yaparken zeytinyağı kullanmak, yemeği sağlıklı hale getirmez. Kızartmada kullanılan zeytinyağı yanar ve tüm besin değerlerini kaybeder.
Eti pişirmek için döküm tava kullanmalısınız. Eğer eti teflon tavada pişirirseniz suyunu ve lezzetini kaybedersiniz.
Yemeklerinize sarımsağın yanında soğan ekliyorsanız sarımsağı soğanla beraber kavurmamanız öneriliyor. Çünkü bu durumda, sarımsak yemeğinize acı bir tat verir.