Hem kolay hem lezzetli bir kurabiye tarifi.
1 su bardağı yerfıstığı ezmesi
1 su bardağı şeker
1 adet büyük yumurta
1 çay kaşığı vanilya
(6 Kişilik - 25 dakika)
Yerfıstığı ezmesi, şeker, yumurta ve vanilyayı geniş bir kapta harmanlanana kadar karıştırıp 3 santimlik toplar halinde şekil verin.
Kurabiyeleri aralarında 3 santim olacak şekilde, üzerine pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin ve üzerlerine çatalla şekil verin.
160 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika veya altın sarısı rengi alana kadar pişirin. Fırından alıp soğuması için tel ızgaraya yerleştirin.