Bu önceden gördüğünüz yerfıstığı ezmeli sandviçlere benzemiyor. Ne demişler: "Günde bir elma yemek doktoru uzak tutar." Elmaların C ve B vitaminleri açısından zengin olduğu düşünülünce bu gayet normal. Ekmek alternatifi gıda adayları arasında elma da oldukça iddialı. O zaman elmalarla yerfıstığı ezmeli bir sandviç yapmaya ne dersiniz?
Malzemeler
2 küçük elma
1/4 bardak yer fıstığı ezmesi
1/8 bardak doğranmış antep fıstığı
1 yemek kaşığı kuru kuşüzümü
-
Bu tarifte istediğiniz cins elma kullanabilirsiniz. Eğer çok yapacaksanız farklı farklı elmalar kullanmayı deneyebilirsiniz.
-
Önce elmaların düz durabilmeleri için alt kısımlarını kesip ardından enlemesine üçe kesin. Eğer hemen servis etmeyecekseniz elmaların kararmasını önlemek için elma dilimlerine limonsuyu dökün.
-
Elma katmanlarına yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar yerfıstığı ezmesi sürün. Ardından elma katlarından birinin üzerine antep fıstığı serpiştirin.
-
Diğer kata ise kuş üzümü serpiştirin.
-
Ardından elmanın en üst katını da kapatın. Afiyet olsun!