Başlıktan da anlaşılacağı gibi her şey çok açık, can boğazdan gelir diyenlerdenseniz hadi bunları yiyinde görelim.
Bir ‘fugu’yu, diğer adıyla Japon kirpi balığını yemek, Azraille kumar oynamakla eşdeğer. Yüzeyindeki küçük bölmelerinde ‘tetrodotoksin’ adında kimyasal madde bulunduran bu ilginç balık, siyanürden bin kat daha ölümcül hale geliyor.
Her yıl ortalama ölümcül 100 fugu vakası çıkıyor. Bu yüzden özel şeflerin hazırladığı bir fugu yemeği tercih etmek daha sağlıklı.
Bu Sardinyalı peynir, koyun sütünden yapılıyor ve Avrupa Birliği’nde yasak bir yiyecek. Tabi Sardinya’nın kara borsalarında rastlayabileceğiniz bir yiyecek .
Bu özel yiyecek, binlerce peynir kurtçularının ortaklaşa bir çalışması sonucu yemeğe hazır hale geliyor. Kurtçukları canlı yemek kötü bir sonuç doğurmazken, ölü olanları yemek ciddi enfeksiyonlara yol açabiliyor
Hafif kaynatılmış ağaç kökü ne kadar zehirli olabilir ki? Aslında öldürücü olabilecek kadar zehirli olabilir.
Eğer iyi bir şekilde hazırlanmamışsa Guyana’da yetişen bu bitki vücutta siyanüre dönüşebilir.
Bu Jamaika yiyeceği eğer uygunsuz bir şekilde hazırlanırsa, akenin kırmızı kabuğundaki alkaloit zehri kusmaya, felce ya da kan şekeri düşüklüğüne sebep olabilir.
ABD’ye ithalatı yasaklanmıştır.
Alerjisi olan bazı kişiler için yer fıstığı ölümcül olabilir. Ama alerjisi olmayanlar için de tehlike söz konusu. Çünkü yer fıstığı yüksek oranda ‘aflatoxin’ içermektedir
Bu çeşit mantarları yemeklerde ya da soslarda kullanmanızda hiçbir sakınca yoktur. Fakat yanında asla alkol almayın.
Böyle mantarların yanında alkolün kokusu bile midenizin bozulmasına neden olabilir.
Akşam yemeği için öküz kurbağası! Dikkatli olun. Bu Namibyalı lezzet, derisinde son derece zehirli maddeleri barındırıryor.