Birleşik fiiller yardımcı fiiller ile oluşturulabilirler. Bunların haricinde kurallı birleşik fiiller ve deyimleşmiş birleşik fiiller vardır. Deyimleşmiş birleşik fiillerin yanı sıra deyim ve atasözlerinde bulunan birleşik fiiller de vardır. Deyimler, atasözleri ve birleşik fiiller; ifadeyi kolaylaştıran dil araçlarıdır. Bu ifadeler günlük hayatta sıklıkla kullanılır. Bunlardan bir tanesi olan Yufka açmak, ne anlama gelir? Yufka açmak ne demektir?
Yufka açmak TDK sözlük anlamı şu şekildedir:
hamuru yufka durumuna getirmek
"Bir iki tane değirmi, büyücek yufka açmıştı." - Nabizade Nâzım