148 kalori, 20g protein içeren hamurunu yumurtadan yapacağınız pizza kahvaltılar için özellikle ideal.
1 tutam dil peyniri yada isteğe göre tel peynir
2 yemek kaşığı doğranmış yeşil biber
2 yemek kaşığı doğranmış mantar
1/2 kase yumurta akı(kalın hamur için isteğe göre daha fazla)
3 yemek kaşığı istediğniz malzemeden pizza sosu
göz kararı tuz, karabiber ve diğer baharatlar
(1 Kişilik - 15 dakika)
Peyniri mümkün olduğunca küçük küçük doğrayın ya da blenderdan geçirin.
Tavayı orta ateşte ısıtın, mantar ve biberleri yumuşayıncaya kadar pişirip ayırın.
Tavanın sıcaklığının biraz düşmesini sağlayıp, yumurta aklarını yeterince katılaşıncaya kadar pişirin.
Hamur olarak kullanacağınız yumurtayı tavadan dikkatlice alın, sosu üzerine dökün, peynirleri ve sebzeleri ilave edin.
Üzerini kapatın ve peynirler eriyinceye kadar ısıtın.