Sahur sofralarınız için pratik, lezzetli ve doyurucu bir tarif. Görsel olarak da pek bir şirinler.
6 adet milföy hamuru
4 adet yumurta
1 adet domates
4 dilim kaşar peynir
göz kararı maydanoz
1 adet yumurta sarısı
(4 Kişilik - 30 dakika)
Milföyleri derin dondurucudan çıkarıp 15-20 dakika oda ısısında çözülmesini bekleyin.
4 adet milföyü yağlı kâğıt serdiğiniz tepsiye dizin. Diğer 2 adet milföyden 4 adet milföyün kenarları için şeritler kesin.
Şeritleri 4 adet milföyün 4 kenarına yerleştirip dışından elinizle hafifçe bastırın. Ayrıca her milföyün ortasına kabarmaması için çatal ile delikler yapın.
Kenarlara yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 5 dakika pişirin.
Domatesi dilimlere ayırın, maydanozu da ince doğrayın.
Milföyleri fırından çıkarıp domates peynir koyun ve tam ortasına yumurta kırın.
Tekrar fırına verip yumurta pişinceye kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırından çıkınca maydanozla süsleyerek servise edebilirsiniz.
Damak zevkinize göre domates yerine başka malzemelerle de uygulayabilirsiniz.