Zencefilin en önemli faydaları arasında bulantı ve ağrıyı hafifletme, osteoartriti tedavi etme gibi özellikler bulunuyor. Ancak zencefil tüketiminin kanseri önlediği de biliniyor. İşte Asya mutfaklarında temel bir malzeme olarak öne çıkan zencefil hakkında bilinmeyenler...
Taze çiğ zencefil kökü, özellikle Asya mutfaklarında temel bir malzeme olarak öne çıkıyor. Sıklıkla çorba, pirinç, erişte ve güveçlerde kullanılmakta olan bu gıda dünya üzerinde ayrıca çay, özel kahve, limon, kokteyl ile birlikte smoothie gibi içecekleri de tatlandırmak için kullanılabiliyor.
İşte zencefilin 12 faydası...
Astımı hafifletir. Astım hastalarının uygun miktarda zencefil tüketmesi yararlı olacaktır.
Mide bulantısını hafifletmektedir.
Kilo verme konusunda yardımcı olabilir.
Soğuk algınlığı ya da grip gibi rahatsızlıklara karşı doğal bir ilaçtır.
Sindirim için fayda sağlar.
Aşırı gaz birikimini önlemektedir.
Karaciğer için koruma sağlar.
Kanseri önler.
Beyni geliştirmektedir.
Kas ağrısını gidermektedir.
İlk önce kaynamış suya zencefil tozunu ekleyin. Bu yöntem ile kendi zencefil çayınızı yapabilirsiniz. Boğaz ağrısı, öksürük ve soğuk algınlığı için doğal bir tedavi olarak kullanılan bu çay, genellikle bulantı ve sindirim problemlerini hafifletmek için de kullanılır. Ayrıca sabun, şampuan, masaj yağı ve parfüm gibi bitkisel ürünlerin yapımında da kullanılmaktadır.