Zerdeçallı sütün faydaları nelerdir? Zerdeçallı süt nasıl yapılır?

Zerdeçal baharat çeşitleri arasından yer alır. Sağlık açısından çok fazla yararı bulunan bu baharat özellikle süt ile birleştiğinde şifa kaynağı olur. Zerdeçalın sütle birleşmesi altın süt olarak da adlandırılır. Zerdeçalın faydaları kadar sütün de tek başına birçok yararı mevcuttur. Süt kemik gelişiminden şeker hastalığına kadar pek çok faydası olan bir içecek çeşididir. Zerdeçal ile birleştiğinde daha da sağlıklı bir içecek haline gelir.

Zerdeçallı süt ne işe yarar?

Altın süt olarak da bilinen zerdeçallı sütün insan sağlığı üzerinde birçok olumlu etkisi vardır. Bu içecek karışımına altın denmesinin nedeni süt ile zerdeçalın karıştıktan sonra ortaya çıkan renginden kaynaklıdır. Bu karışım sarı bir rengin ortaya çıkmasına neden olur. Bu yüzden de altın süt olarak ifade edilir. Zerdeçal bir baharat türü olarak bilinmekle birlikte güçlü bir antibiyotik özelliğine sahiptir. Süt ise kalsiyum deposu olarak tanımlanır. Bu bağlamda zerdeçallı süt ne işe yarar konusu gündeme gelir. . Bu iki şifalı malzeme bir araya gelip tüketildiğinde çok sayıda faydası vardır. Hem sağlıklı hem de hafif bir içecek türü olan bu altın süt haftanın her günü rahatlıkla tüketilebilir. Ancak baharatlara veya süte karşı alerjisi olan kişilerin bu karışımı tüketmeden önce uzman bir doktora danışmaları büyük önem taşır. Genel olarak zerdeçallı sütün faydaları ise şu şekildedir:

• Ödem azaltıcı etkiye sahiptir.
• Hücrelerin yenilenmesinde çok etkilidir.
• Güçlü bir antioksidan etkisi vardır.
• Karaciğer yağlanmasını önlemede etkilidir.
• Migren, kas ve eklem ağrılarının azaltılmasına yardımcı olur.
• Regl dönemindeki kadınların ağrılarını hafifletir.
• Krampları azaltmada etkilidir.
• Solunum yolu iltihaplarının giderilmesinde etkilidir.
• Boğaz ağrısına çok iyi gelir.
• Tok tutma özelliği vardır.
• Sindirim sisteminin düzgün çalışmasında önemli bir rol oynar.
• Uykusuzluk sorunlarını giderir ve bağışıklığın güçlenmesine yardımcı olur.
• Cilt lekelerinin giderilmesinde etkilidir.
• Kemiklerin güçlenmesinde etkilidir.
• Kansere yakalanma riskini en aza indirir.
• Östrojen hormonu seviyesini artırma etkisine sahiptir. Bu yüzden gebe kalınmasını kolaylaştırır.
• Metabolizmanın hızlı bir şekilde çalışmasını sağlar.
• Spor aktivitesinde hasar gören kasların kendini hızlıca toparlamasını sağlar.

Zerdeçallı süt nasıl yapılır?

Zerdeçallı sütün yapımı oldukça kolaydır. Altın süt olarak da bilinen bu içeceğin sağlık yönünden sayısız yararı bulunur. Tam bir şifa deposu olan bu içeceği düzenli olarak tüketmek oldukça önemlidir. Zerdeçallı süt karışımı fazlasıyla lezzetli bir içecektir. Sindirimi kolay olmasının yanı sıra ağırlık hissi de yapmaz. Bu karışımın hazırlanışında bazı malzemelere ihtiyaç duyulur. Bu malzemeler genel olarak şunlardır:

• Bir su bardağı kadar süt
• Bir çay kaşığı kadar zerdeçal tozu veya bir adet taze zerdeçal
• Tatlandırmak için bir çay kaşığı kadar bal
• Yarım çay kaşığı kadar da taze çekilmiş karabiber
• Süt yerine badem sütü veya Hindistan cevizi sütü de tercih edilebilir.

Yapılışı

• İlk olarak bir su bardağı süt ocakta kısık ateş üzerinde kaynatılır. Kaynatma esnasında içerisine karabiber ve zerdeçal ilave edilir. Bütün malzemeler karıştırılır ve kaynadıktan sonra ocaktan alınarak içerisine bal eklenir.

Zerdeçallı süt zayıflatır mı?

Altın süt olarak da isimlendirilen bu içecek tok tutma özelliğine sahiptir. Bu yüzden kilo vermede de oldukça etkilidir. Ayrıca sindirim sistemi ve metabolizma üzerinde de olumlu etkileri mevcuttur. Bu içecek bir yandan sağlıklı bir şekilde kilo verilmesine yardımcı olurken bir yandan da yağ yakımını hızlandırır. Ancak bu etkilerin görülebilmesi için bu içeceğin düzenli olarak tüketilmesi gerekir. Ayrıca zayıflamak için bu karışımı denemeden önce uzman bir diyetisyen görüşü alınması son derece önemlidir. Zerdeçallı süt ile zayıflama düzenli tüketildiğinde ve bir uzman eşliğinde yapıldığında mümkündür.

Zerdeçallı süt ne zaman içilir?

Zerdeçallı süt tüketiminde doktorlar günde bir bardak içilmesini tavsiye eder. Her şeyde olduğu gibi bu içeceğin de fazla tüketilmesi bazı yan etkilere sebep olabilir. Midede şişkinlik problemlerine veya ishal gibi bağırsak sorunlarına yol açabilir. Laktoza karşı alerjisi olanların laktozsuz süt tercih etmesi önerilir. Zerdeçallı süt içeceği günün her saati tüketilebilen içecekler arasında yer alır. Sabahları içilebileceği gibi akşam yemeklerinden sonrada içilebilir. Akşam yemeğinden sonra içilmesi özellikle uykusuzluk problemlerinin giderilmesinde büyük rol oynar.