İncir, tatlı tadı ve besleyici özellikleriyle bilinen doğal bir meyve olup, bol miktarda lif, vitamin, ve mineral içermektedir. Zeytinyağı ise sağlıklı yağlar bakımından zengin olmasıyla bilinir ve kalp dostu özelliğiyle öne çıkar. Bir araya geldiklerinde ise adeta sağlık deposu oluştururlar. Zeytinyağlı incir, sindirim sisteminden kalbe, cilt sağlığından bağışıklık sistemine kadar pek çok alanda olumlu etkileriyle bilinir.
Zeytinyağlı incir ne işe yarar?
“Zeytinyağlı incir ne işe yarar?” sorusunun ilk yanıtlarından biri, lif açısından zengin bir besin olmasıdır. Lif, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur, kabızlığı önler ve sindirim sürecini destekler. Zeytinyağlı incirin faydaları oldukça çeşitlidir ve sağlık açısından birçok olumlu etkisi bulunmaktadır. Zeytinyağlı incirin faydaları:
-
Kalp sağlığını korur: Zeytinyağı, sağlıklı yağlar bakımından zengin olduğu için kalp dostu bir besindir. İncir ve zeytinyağı birleşimi, kardiyovasküler sağlığı destekleyerek kalp krizi ve inme riskini azaltabilir.
-
Bağışıklık sistemini güçlendirir: İncir, C vitamini ve antioksidanlar bakımından zengin bir meyvedir. Antioksidanlar, serbest radikallerle mücadele ederek bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı vücudun direncini artırır.
-
Kan şekeri düzenlemesi: Zeytinyağlı incir, içerdiği lif ve doğal şekerler sayesinde kan şekeri seviyelerinin kontrol altında tutulmasına yardımcı olabilir.
- Cilt sağlığını destekler: Zeytinyağlı incir, cilt için faydalı yağlar içerir. Bu besin, ciltte nemlendirici etki sağlar ve cilt problemleriyle mücadeleye yardımcı olur.
-
Kilo kontrolü: Lif açısından zengin olması sebebiyle zeytinyağlı incir, tokluk hissi sağlayarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
-
Kemik sağlığını korur: İncir, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller bakımından zengindir. Bu da kemik sağlığını destekleyerek osteoporoz riskini azaltabilir.
-
Anti-inflamatuar etkiler: İncir ve zeytinyağı, vücuttaki iltihaplanma süreçlerini azaltıcı etkileriyle bilinir ve inflamasyonla ilişkili rahatsızlıkların hafifletilmesine katkı sağlayabilir.
zeytinyağlı incir kürü nasıl yapılır?
Zeytinyağlı incir kürü, evde kolaylıkla hazırlanabilen sağlıklı ve lezzetli bir içecektir. İşte zeytinyağlı incir kürünün hazırlanışı:
- Öncelikle kuru incirleri yıkayın ve saplarını temizleyin.
- Temizlenmiş incirleri bir kaba alın ve üzerini örtecek kadar su ekleyin. Incirleri suyun içinde bir gece boyunca bekletin. Bu işlem, incirlerin yumuşamasını ve kürün daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
- Ertesi gün, suyunu süzerek incirleri bir blender veya mutfak robotuyla püre haline getirin.
- Elde ettiğiniz incir püresini bir kaba alın ve içine zeytinyağını ekleyerek iyice karıştırın. Zeytinyağı, kürün lezzetini artıracak ve vücuda faydalı yağlar sağlayacaktır.
- İsterseniz kürünüze biraz tarçın ekleyerek aroma ve tat katabilirsiniz. Tarçın, aynı zamanda kan şekerini dengeleme özelliğiyle de bilinir.
Zeytinyağlı incir kürünüz hazır! Kürü buzdolabında saklayarak serin bir şekilde tüketebilirsiniz. Her gün düzenli olarak bir miktar kürü aç karnına ya da yemeklerden önce bir süre önce tüketmek faydalı olacaktır.
Zeytinyağlı incir kaç gün bekletilir?
Zeytinyağlı incir kürü, ideal olarak 1 gece (yaklaşık 8-10 saat) bekletilmesi gereken bir süreçtir. Kuru incirleri suya yatırarak bekletmek, incirlerin yumuşamasını ve kürün hazırlık aşamasında daha kolay işlem görmesini sağlar. Bu süre içinde incirler su emer, şişer ve yumuşarlar. Bu sayede blender veya mutfak robotuyla daha rahat bir şekilde püre haline getirebilirsiniz.
Zeytinyağlı incir kürüne ne zaman başlanmalı?
Zeytinyağlı incir kürüne başlamadan önce, herhangi bir sağlık sorunu veya kronik bir rahatsızlığınız varsa mutlaka doktorunuza danışmanız önemlidir. Ayrıca hamilelik veya emzirme dönemindeyseniz veya herhangi bir alerjiniz varsa uzman görüşü almadan bu tür kürleri uygulamaktan kaçınmanız gerekmektedir. Genel olarak zeytinyağlı incir kürüne başlamak için uygun bir zaman yoktur, çünkü bu tür doğal kürlerin etkileri her bireyde farklı olabilir. Eğer doktorunuz kürü kullanmanıza izin verirse veya desteklerse, kürü denemeye karar verdiğinizde başlayabilirsiniz.