İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

Zeytinyağlı lahana sarması tarifi: Zeytinyağlı lahana sarması nasıl yapılır?

İster yaz mevsiminde ister kış aylarında, hem sıcak günlerde hem soğuk havada kolaylıkla hazırlanabilecek ve afiyetle yenebilecek olan zeytinyağlı lahana sarması tarifimize mutlaka göz atmalısınız. Bu tarifi hem çok sevecek hem de hep yapmak isteyeceksiniz.

Tarif Puanı
Kaç kisilik 3
Hazırlık Süresi 45dk
Pişirme Süresi 35dk
Kalori/Porsiyon 475kal

Zeytinyağlı lahana sarması tarifini aşağıda liste olarak vermiş olduğumuz malzemeleri kullanarak yapabilirsiniz. Kişi sayınıza ya da yemek davetinizin misafirlerine göre malzeme miktarlarını değiştirebilirsiniz. Afiyet olsun.

MALZEMELER

  • 1 adet lahana
  • 1 bardak pirinç
  • Yarım bardak kaynar su
  • 1 soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Birer çay kaşığı tuz, karabiber, nane
  • 1 çay bardağı zeytinyağı

TARİF

  • İç harcını hazırlamak için bir tavada yağ ve soğanları kavurun.
  • Pirinçleri de ekleyin ve biraz daha kavurun.
  • Salçayı, baharatları da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  • Suyunu ekledikten birkaç dakika sonra kapağı kapalı olarak suyunu çekene kadar pişirin.
  • Bir tencereye kaynar su ekleyerek lahana yapraklarını kaynar suda yumuşatın.
  • Ayrı bir tencerenin dibine yumuşayan lahana yapraklarından birkaç tane serin.
  • İç harcı yapraklara paylaştırarak her bir yaprağı sarın ve tencereye dizin.
  • Üzerinde zeytinyağı gezdirin ve tuz ekleyin.
  • Sarmaların üzerini geçecek kadar kaynar su koyun.
  • En üste yaprakların dağılmaması açılmaması için bir tabak kapatın.
  • Yarım saat kadar kapağı kapalı ve kısık ateşte pişirin.
Anahtar Kelimeler:
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA