İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

Zuhal Topal'la Yemekteyiz Kilis usulü altı ezmeli kebap tarifi! Kilis usulü altı ezmeli kebap nasıl yapılır? Tadına doyamayacaksınız

Zuhal Topal'la Yemekteyiz'de bugün yine heyecan dolu dakikalar yaşanacak. Programın yeni bölümünde Kilis usulü altı ezmeli kebap yapılacak. Kilis'in en güzel yemeklerinden biri olan altı ezmeli kebap tarifi ise merak edilmeye başlandı. Peki, Kilis usulü altı ezmeli kebap nasıl yapılır? Tadına doyamayacaksınız...

Tarif Puanı
Kaç kisilik 6
Hazırlık Süresi 20dk
Pişirme Süresi 40dk
Kalori/Porsiyon -

Zuhal Topal'la Yemekteyiz'de bugün yine lezzetine doyamayacağınız yemekler yapılıyor. Bu akşam yapılacak olan yemeklerden biri de Kilis usulü altı ezmeli kebap olarak açıklandı. Tüm yarışma takipçileri ise Zuhal Topal'la Yemekteyiz Kilis usulü altı ezmeli kebap tarifi nedir? Kilis usulü altı ezmeli kebap nasıl yapılır? sorularına yanıt aramaya başladılar. İşte tüm merak edilenler...

MALZEMELER

  • Köfte için;
  • 500 gr orta yağlı kıyma
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • Altı için:
  • Altı için;
  • 10 adet domates
  • 4 adet kapya biber
  • 6 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • Üzerine kıyılmış maydanoz

TARİF

  • Sebzesi için domatesler kabuklarıyla ortadan ikiye kesilip, iç kısımları tepsiye gelecek şekilde dizilir. 220 derecede pişirilir. Bir yandan biber, maydanoz ve soğan ince ince kıyılır ve bir tarafa alınır. Köftesi için kıymayı bir tepsiye alıp; tuz, karabiber ve toz biber ile yoğurup, küçük misketler şeklinde köfte sıkar gibi yapılır ve köfteler de fırına atıp pişirilir.
  • Domatesler pişince, bardak ile ezilir. Diğer sebzeleri de ekleyip, biraz tuz ve kaşığın ucuyla limon tuzu atıp karıştırılır. Pişen etin tepsisi yağlı olduğu için, sebzeleri tepsiye alıp üzerine köfteleri koyulur. Ocağın üzerinde bir taşım kaynatılıp servis yapılır.
  • Afiyet olsun.
Anahtar Kelimeler:
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA