İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

Zuhal Topal'la Yemekteyiz sakala çarpan çorbası tarifi! Sakala çarpan çorbası nasıl yapılır? Afyonkarahisar'ın meşhur lezzeti

Zuhal Topal'la Yemekteyiz'de bugün haftanın son günü. Bugün başlangıç olarak Afyonkarahisar'ın meşhur lezzeti sakala çarpan çorbası yapılıyor. Peki, Sakala çarpan çorbası nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte Zuhal Topal'la Yemekteyiz sakala çarpan çorbası tarifi...

Tarif Puanı
Kaç kisilik 6
Hazırlık Süresi 20dk
Pişirme Süresi 40dk
Kalori/Porsiyon 188kal

Zuhal Topal'la Yemekteyiz'in son gününde Afyonkarahisar'ın sevilen lezzeti sakala çarpan çorbası yapılıyor. Tüm yarışma takipçileri ise ismi ile dikkat çeken bu çorbanın nasıl yapıldığını araştırmaya başladılar. Peki, Sakala çarpan çorbası nasıl yapılır? Sakala çarpan çorbası malzemeleri ve püf noktası nedir? İşte tüm detaylar...

MALZEMELER

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı ev makarnası (erişte)
  • 1 adet soğan
  • Et suyu (isteğe göre miktarı ayarlanabilir)
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un, tuz ve nane

TARİF

  • Mercimekler yıkanır, haşlanır ve suyu süzülür. Ayrı bir yerde ince ince doğranan soğan, iki yemek kaşığı yağla birlikte kısık ateşte ara sıra karıştırılarak kavrulur. Un katılarak bir iki defa daha çevrilir. Mercimek, tuz ve et suyu eklenir. Kaynayınca ev makarnası ilave edilir. 15-20 dakika daha pişirilir. İki yemek kaşığı yağ bir tavada eritilir içine nane eklenir ve çorbanın üzerine gezdirilir. Arzu edilirse nane yerine limon ilave edilebilir. Afiyet olsun.
Anahtar Kelimeler:
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA