İLETİŞİM - KURUMSAL - YARDIM - ÜYELİK - YASAL UYARI
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir

YEMEK

Zuhal Topal'la Yemekteyiz yaprak ciğer tarifi! Leziz yaprak ciğer nasıl yapılır?

Zuhal Topal'la Yemekteyiz programında haftanın finaline yakışır bir menü hazırlandı. Menüde yer alan yaprak ciğer izleyicileri acıktırdı. Yaprak ciğer nasıl yapılır? Soruları internet üzerinden aranmaya başlandı. Mis gibi kokusu tüm evi saracak yaprak ciğer tarifi oldukça basit.

Tarif Puanı
Kaç kisilik 6
Hazırlık Süresi 10dk
Pişirme Süresi 10dk
Kalori/Porsiyon -

Sakatat sevenlerin favorisi olan ciğer yediden yetmişe birçok kişi tarafından sevilerek tüketiliyor. Özellikle patates kızartmasıyla olan uyumu yiyen herkesi kendine hayran bırakıyor. Yaprak ciğer tarifi nasıl yapılır merak ediyorsanız bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.

MALZEMELER

  • 1 koyun ciğeri
  • 2 kırmızı soğan
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 15 gr tereyağı
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 limonun suyu
  • Tuz

TARİF

  • Ciğerin zarını soyun. Keskin bıçakla ince dilimleyin. Bir soğanı temizleyip halka şeklinde doğrayın. Kekik, tuz ve karabiberle karıştırın.
  • Ciğer dilimlerini bir kaba alıp aralarına baharatlı soğanları ilave edin. Kapağı kapalı şekilde buzdolabında 2 saat dinlendirin.
  • Ciğer dilimlerini soğanlardan ayırın. Tereyağını tavada eritin. Ciğerleri ekleyip çevirerek 5 dakika pişirin.
  • Diğer soğanı soyup piyaz şeklinde doğrayın. Maydanozları temizleyip kıyın.
  • Soğan, maydanoz, pul biber, sumak, limon suyu ve tuzu bir kaba alıp harmanlayın. Ciğerleri servis tabağına alın. Soğan ve maydanozlu garnitürle birlikte sıcak servis yapın.

AFİYET OLSUN!

Anahtar Kelimeler:
Copyright © MYNET A.Ş. Telif Hakları MYNET A.Ş.'ye Aittir.
MYNET ANASAYFA