Anamur Muzu'nun kalitesi belgelenecek
MERSİN (İHA) - Mersin'in Anamur İlçesi'nin en önemli gelir kaynağı olan muzun; tadı, kokusu ve aroması ile ithal muzlardan daha kaliteli olduğunu belgelemek için çalışma başlatıldığı bildirildi.
Anamur Muz Üreticileri Derneği (MUZ-DER) Başkanı Niyazi Sinanoğlu, resmi rakamlara göre Türkiye'nin yıllık 300 bin ton muz tükettiğini ve bu ihtiyacın yaklaşık 180 bin tonunun Alanya, Gazipaşa, Anamur ve Bozyazı ilçelerinde üretildiğini belirterek, "Anamur'da 15 bin dekar örtü altı ve 2 bin dekar açık olmak üzere 17 bin dekar alanda yıllık yaklaşık 100 bin ton muz üretimi yapılıyor. Yani Türkiye'nin yıllık muz ihtiyacının yüzde 33'ü Anamur'dan karşılanıyor" dedi.
Anamur muzunun tropikal bölgeler ve Avrupa ülkelerinde yetişen muzlardan daha üstün özelliklere sahip olduğunu öne süren Sinanoğlu, "Bu farkı ortaya çıkarabilmek için Akdeniz Üniversitesi'nden Doç. Dr. Hamide Gübbük ve TÜBİTAK işbirliği ile çalışma başlattık. Anamur muzunun iklim ve topraktan kaynaklanan tat, koku ve aroma kalitesini bilimsel verilere dayandırdığımız zaman tüm dünyaya muz ihraç edeceğimize inanıyorum" dedi.
Yerli muz üretiminin her yıl arttığına dikkat çeken Sinanoğlu, buna rağmen Türkiye'ye yabancı muz girişinin arttığını ancak resmi kayıtlarda muz ithalatının azaldığını belirterek, "Ülkemizde ithal muzdan yüzde 145,8 gümrük vergisi alınıyor. Yurda girişi 1,90 ile 2 YTL arasında olan ithal muz büyük şehirlerde tezgahlarda 2,40 YTL'ye satılıyor. Türkiye içindeki maliyet artışları da eklenirse, ithal muzun en az 3 YTL'ye satılması gerekir. Bu soruna yetkililerin çözüm bulmalarını istiyoruz" şeklinde konuştu.
Anamur'da son teknolojileri kullanan modern muz sarartma tesislerinin sayısında artış yaşandığını vurgulayan Sinanoğlu, şunları söyledi:
"Muzu geçmiş yıllara göre daha hızlı ve meyveye daha az zarar vererek işlemeye başladık. Seralarda yetiştirilen çeşit sayısının da artmasıyla, üretim daha kaliteli hale geldi. Ancak ambalajlama, raf ömrünün uzatılması ve pazarlamada halen sorunlar yaşıyoruz. Bu sorunları da aştığımız takdirde Anamur muzu dünyanın en çok aranılan muzu olacaktır."
