Antalya Kasaplar Odası Ramazan Öncesi Fırsatçıları Uyardı

Türkiye Kasaplar, Besiciler Et ve Et Ürünleri Esnaf Sanatkarları Federasyonu Yönetim Kurulu Üyesi, Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı Ramazan öncesinde fırsatçılık yapanlara uyarıda bulunarak “Fırsatçılığın en büyüğünü tavuk firmaları yapıyor” dedi.

Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı Ramazan ayı öncesinde et fiyatları ve esnafların denetilmesi ile ilgili değerlendirme toplantısı yaptı. Kasap esnafına fırsatçılık yapmama konusunda uyarıda bulunan Yardımcı, mezbahada et fiyatlarında artış olduğu halde Ramazan ayı süresince eğer büyük bir fiyat artışı olmazsa zam yapmayacaklarını belirtti. Fırsatçılığın en büyüğünü şu anda tavuk firmaları yaptığını kaydeden Yardımcı, “Kanadın bir kilosu 14-15 TL’ye geliyor. Kışın 3 liraya düşen kanat bu gün nedense 14-15 TL’ye mal oluyor. Bunlara dur deyecek bir yetkili yok mu? Bunlar istediği zaman bir haftada 3 defa zam yapıyor. Bunlar bu gücü kimden alıyor. Bu bir Ramazan fırsatçılığıdır” dedi. Bir kilo kanat fiyatının yarım kilo kıymadan bile fazla olduğunu belirten Yardımcı şöyle konuştu:

“Bugün ben vatandaşın yerinde olsam bir kilo kanat alacağıma, et alırım. Kanadın yarısı deri, yarısı kemik, 250 gram et çıkar zaten. Tavuğun yazın hiçbir masrafı yoktur. Kışın bunları ısıtmak için enerji sarf ediyorlar. Ama şu anda enerjiye gerek yok, bu sıcaklık onları yetiştiriyor. Buna hükümetin, bakanlığın dur demesi gerekiyor. Hipermarketlerde de fiyatların düşük olmasının nedenini ise bakanlığın haksız rekabeti olarak görüyorum. Bunlara da el koymasını istiyorum. Gramajların kontrol edilmesi gerekiyor.”

Halk günü adı altında büyük marketlerin ve hiper marketlerin ucuz kıyma sattığına da dikkat çeken Yardımcı, “Çarşaf çarşaf reklam vererek 9,90 TL’ye kıyma satıyor. Kelle eti 14,00 TL, işkembe 12,00 TL olduğu yerde ne eti satıyorlar belli değil. İnsanların sağlığı bu kadar ucuz değildir” dedi. Ayrıca Antalya’da yapılan denetimlerde yakalanan firmaların açıklanmasını istediklerini kaydeden Yardımcı konuşmalarını şöyle sürdürdü:

“Yasa diyor ki hazır kıyma yasaktır. Belli birimler belli yerlerde şu anda dökme hazır kıyma yapıyorlar. Biz bunları şikayet ediyoruz, yakalanıyorlar, ama yakalandığı zaman biz bunların açıklanmasını istiyoruz. Hangi firma olursa olsun. En küçük kasap dahi olursa olsun açıklansın. Ben bunun karşısında değil yanındayım. Büyük firmaların yaptığını küçükler de yapıyorsa onlar da açıklansın. Biz vatandaştan madalya istemiyoruz. Bizim madalyamızı bakanlık bize verdi. Yıllardır bu savaşı verdik ve kazandık. En ufak esnaf bir hata yaptığı zaman üstüne gidiliyor. Ben esnaf denetleniyor diye kızmıyorum. Esnafımın kefiliyim ve şunu söylüyorum ben yetkililerden daha çok esnafımı denetliyorum.Türkiye’de belli illerde esnafları gezdim. Antalya her zaman bir numara.”

Tarım il müdürlüğü ve belediyelerle birlikte koordineli çalışmaların devam ettiğini söyleyen Yardımcı kaçak et satışına da değindi. Kaçak satışa da bir çözüm bulduklarını kaydeden Yardımcı, “Her gün Çakılar Mahallesi ve ya Cırnık Köprüsü'nden geçiyoruz. Çirkin bir görüntü var orda. Antalya’ya yakışıyor mu? Yakışmıyor. Ama ona da çözüm bulduk. Kepez Belediyesi ile bir çalışmamızda bir hayvan barındırma yeri, 18 barınak yaptık. Bunları adakçılara verdik. Muratpaşa’daki 5 tane adakçımızı da oraya getireceğiz. Yanında bir de kesim salonu yaptık. Bunun resmi olması için, kaçağın önlenmesi için bir de veteriner de bulunduracağız. Kesimini de kasaplar odası hizmeti olarak yapacağız. Konyaaltı Belediye Başkanı Muhittin Böcek de aynı projeyi yapmak istediğini söyledi. Eğer orada da yapılırsa biz de elimizi taşın altına koyacağız. O zaman Antalya’da kaçağın önüne geçeceğiz” dedi.

Yardımcı insan sağlığı ile ilgili konularda kendilerine destek verilmesini talep etti. Yardımcı et fiyatlarını da, “Kıyma 26 TL, kuşbaşı 28 TL, biftek 30 TL. 10 TL’ye kıyma veren yerler nasıl veriyor bilmiyorum. Bir hindinin but kilosu 17 TL. Tavuğun göğüs eti 12 TL. Dana etinin maliyeti KDV’si ile birlikte 24 TL” şeklinde açıkladı.