Antalya'da en uzun pasta denemesi

ANTALYA (İHA) - Akdeniz Profesyonel Aşçılar Derneği, Guinness Rekorlar Kitabı'na girmek ve Dubaili aşçıların elinde bulunan rekoru kırmak için bugün 2 bin 601 metre uzunluğunda pastayı yapmaya başladı.

Rekor denemesi için ilk pasta, bugün sabah saat 08.30'da özel hazırlanan masaya konuldu. Alanya'da bulunan Akdeniz Profesyonel Aşçılar Derneği'nin önderliğinde Antalya ve ilçelerinde 35 otelin aşçısının katılımıyla 2 bin 601 metre pasta hazırlandı. Dubaili aşçıların elinde bulunan dünyanın en uzun pastası rekorunu kırmak için ilk rekor denemesi hazırlıklarına bir ay önce başlayan aşçılar, birer metre uzunluğundaki pastaları masaların üzerine yerleştirerek üzerlerine krema döküp birleştiriyor.

Rekor denemesi öncesinde ilk olarak masalar kurulmaya başlandı. Masaları kurma işlemi dün gece saat 22.00'de başladı. Masa kurma çalışmaları ertesi gün de devam ederken, masalara ilk pasta sabah saat 08.30'da konuldu. Akdeniz Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Bayram Ergün, dünyanın en uzun pastasını yaparak Guinness Rekorlar Kitabı'na girmeye hazırlandıklarını söyledi. Halen dünyanın en uzun pastası rekorunun 2 bin 550 metreyle Dubaili aşçılara ait olduğunu bildiren Bayram Ergün, "Bugün Alanya'dan 25, Kemer'den 4 ve Manavgat'tan 6 olmak üzere 35 otelin aşçıları birer metre olarak yaptıkları 2 bin 601 metre uzunluğundaki pastaları buraya getirdi ve birleştirmeye başladı. Her otel yaklaşık 80 metrelik pasta yaptı. Rekorlar Kitabı'na girerek, Türkiye'nin tanıtımına katkı sağlamayı hedefliyoruz. Pasta, Atatürk Anıtı'ndan başlayıp Milli Egemenlik Stadı'na kadar uzanacak. Şu anda pastanın konulduğu cadde trafiğe kapatılmış durumdadır. Sabah saatlerinde çok az yağmur yağması bizi endişelendirdi ama kısa sürdü" diye konuştu. Ergin, sonraki yıl kendi rekorlarını Boğaz Köprüsü'nde yapacakları 3 bin metrelik pastayla kıracaklarını duyurdu.

Hazırlıkları süren pastanın yaklaşık 50 bin YTL'ye mal olduğunu söyleyen Ergün, yapımında 2 bin 650 kilogram muz, 159 bin yumurta, 4 bin 452 kilogram şeker, 795 kilogram ovaleks, 2 bin 650 litre su, 265 kilogram kabartma tozu, bin 400 kilogram krema, 700 kilogram şanti kullanıldığını açıkladı.