Araban’da Üretilen Organik Bala Yoğun Talep

Gaziantep’in Araban ilçesi Körhacıobası Mahallesi’nde kilosu 50 liradan satılan organik bal yoğun talep görüyor.Araban ilçesine bağlı Körhacıobası Mahallesi’nde organik bal üretimi yapan 44 yaşındaki Yusuf Karataş ve 47 yaşındaki Mehmet Uçar, ilçe merkezindeki Cafe Park’ta düzenlenen organik bal tanıtımında ürünlerini anlattı. Araban’da ürettikleri organik balın yok sattığını belirten Karataş ve Uçar, "Son yıllarda özellikle glikoz ve şeker başta olmak üzere değişik katkı maddeleriyle üretilen sahte bal, ucuz fiyatlarla piyasada satılıyor. Türkiye genelinde bala olan rağbetin artması üzerine biz de organik bal üretmek amacıyla bölgemizde arıcılığa önem vermeye başladık. Kendimize ait 300 adet fenni, 50 adet de kara kovan olmak üzere toplam 350 adet arı kovanımızda ilçenin doğusundaki Karadağ ve çevresinde tamamen doğal olarak yetişen zahter, üçgül, kekik, badem çiçeği ve kendi arazimize ekimini yaparak üretimini yaptığımız bal bitkisi fasulye ekili alanlarda yaylımını yaptırdığımız arılarımızın ürettiği tamamen doğal, organik bal üretiyoruz. Normal olarak her yıl Mayıs ayında üçgül, Haziran ayında zahter balı sağımını yaparak elde edeceğimiz toplam 2 ton civarında organik balı aylar öncesinden, yani Ocak ayındaaldığımız siparişleri ancak karşılayabiliyoruz. Biz, Arabanlı arıcılar olarak glikoz ve şeker başta olmak üzere değişik katkı maddeleri ile hileli bal üretimi yapmayız ve bala hile katmasını da bilmeyiz" dediler.Araban’ın dağlarındaki doğal ve organik çiçeklerden elde ettikleri balın kilosunu 50 liradan sattıklarını söyleyen Karataş ve Uçar, 1 kilogram poleni 70 liradan, 1 gram arı sütünü 5 liradan ve 1 kilogram propolisi de 150 liradan sattıklarını ifade ettiler.