Hamburger yediden yetmişe herkesin severek tükettiği lezzetlerden biri. Yanına soğuk içecek ve patates ile servis edilen hamburgere kimse hayır diyemiyor. Evde dışarıdakiler kadar leziz hamburgerler hazırlamak oldukça kolay. Peki, hamburger nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Yağlama tarifi son günlerde oldukça popüler oldu. Ev yapımı nefis lavaşlar ve kıymalı sos ile hazırlanan bu lezzete sarımsaklı yoğurt ile son dokunuş yapılıyor. Peki, yağlama nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte nefis yağlama yapımı...
Makarna türleri ile meşhur olan İtalya’nın tüm dünya mutfaklarına ulaşan lezzetlerinden biri de Tortellini tarifidir. Bu tarifin hem lezzetine doyum olmuyor hem de yapılışı çok kolay. İsterseniz siz de aşağıdaki tarife göre enfes bir Tortellini yapabilirsiniz.
Osmanlı saraylarından günümüz mutfaklarına ulaşmayı başaran çeşitli lezzetler vardır. Bunlardan biri de şerbetli tatlıların en meşhuru dilberdudağı tatlısıdır. Dilberdudağı tarifi hem çok kolay hem de tadı damaklardan uzun süre gitmeyecek lezzette bir tariftir.
Son derece kolay ama bir o kadar da lezzetli bir sos Vinegret (Vinaigrette) sos. Tüm salatalara yakışan bu sos, aslında her an mutfakta bulunan malzemelerden oluşuyor ancak salatanın lezzetini katlıyor. İşte Vinegret (Vinaigrette) sos tarifi ve gerekli olan malzemeler!
Hem fırında hem tencerede yapabileceğiniz enfes bir balık yemeği: Palamut buğulama... Palamut buğulamayı isterseniz öğünlerinizde tüketebilir, isterseniz yemek davetlerinizde deniz ürünleri menüsü hazırlamak istiyorsanız tercih edebilirsiniz. Üstelik yapımı da son derece kolay. Peki palamut buğulama nasıl yapılır? İşte Palamut buğulama tarifi...
Yemek davetinizi balık menüsünden ve deniz ürünlerinden seçtiyseniz, aşağıda malzemelerini ve tarif aşamalarını verdiğimiz palamut ızgara tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Üstelik hazırlaması da son derece kolay ve pratik. Afiyet olsun.
Evde lezzetli ve pratik hindi füme yapmak sandığınızdan daha kolay! İster sandviçlerinizi taçlandırın, ister ana yemek olarak tüketin. İşte lezzetli ve pratik hindi füme tarifi!
Ciğer terrine, Fransız mutfağının en sevilen lezzetleri arasında yer alır. Bu lezzet genel olarak soğuk servis edilse de ılık olarak da tüketilebilir. Yapımı da son derece kolay olan ciğer terrine tarifinin malzemeleri de oldukça kolay ulaşılabilir malzemelerden oluşur.
Son zamanların en gözde lezzeti Dubai çikolatası, hem kolay yapılışı hem de efsane lezzeti ile çok seviliyor. Siz de bu tarifi hazır almak yerine kendi mutfağınızda kısa süre içinde hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. İşte Dubai çikolatası tarifi!
İsmi manilere tadı dillere dolanan fincan böreği tarifi son derece kolay ve lezzetli. Siz de bu pratik tarifi aşağıda verilen malzemeler ile hazırlayabilir, ister çay partilerinde isterseniz de öğünlerinizde bu börekleri servis edebilirsiniz.
İtalyan mutfağının tadına doyulmayan lezzetlerinden biri olan Carpaccio tarifini aşağıda görebilir, siz de bu eşsiz lezzeti ister öğünlerinizde ister özel günlerde ya da yemek davetlerinizde misafirlerinize servis edebilirsiniz. Yapımı da son derece kolay.
Anadolu'da günümüzde Yörükler tarafından keçi sütüne incir sütü damlatılarak elde edilen "teleme"nin tarifine, gastronomi üzerine yapılan araştırma sırasında Homeros'un Troya Savaşı'nı anlattığı İlyada Destanı'nda rastlandı.
Sıcak yaz günlerinde hafif ve ferahlatıcı lezzetler daha çok tercih ediliyor. Tam da havaların epey sıcak olduğu bugünlerde buz gibi karpuzlu limonata tarifi içinizi ferahlatabilir. Oldukça az malzeme ile yapılan karpuzlu limonatayı şipşak hazırlayabilir ve servis edebilirsiniz.
Sufle pratik ve lezzetli tatlı tarifleri arasında yer alıyor. Yoğun çikolatalı tatları sevenlerin vazgeçilmezi olan sufle tatlısı büyük küçük herkesin sevdiği lezzetlerden biri. Fırınla uğraşmak yerine tencerede çok kısa sürede lezzetli sufle yapabilirsiniz. Peki, tencerede sufle nasıl yapılır?
Vişneli yaprak sarması tarifi lezzetiyle deneyenlerden tam puan alıyor. Yedikçe yemek isteyeceğiniz vişneli yaprak sarmanın yapımı da oldukça kolay. Peki, vişneli yaprak sarması nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?
Zeytinyağlı enginar, yapımı oldukça kolay bir o kadar da lezzetli tarifler arasında yer alıyor. Ege yöresinde sıklıkla yapılan enginar tarifi hem hafif hem de sağlıklı. Peki, Ege usulü zeytinyağlı enginar nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte kolay tarif ile enginar yapılışı...
Simit tarifi MasterChef programında yapılmasının ardından merak edildi. Evde sokak simidi yapmak zor sanılsa da aslında oldukça basit. Kokusuyla iştah açan mis gibi taze simit tarifi ile kahvaltılarınıza farklılık katabilirsiniz. Dışı çıtır içi yumuşacık olan bu simit tarifi deneyenlerden tam puan alıyor. Peki, evde kolay simit nasıl yapılır?
İspanya’nın aynı adlı yöresinden adını, malzemelerinden tadını alan Malaga pasta tarifini aşağıda bulabilir, siz de bu son yılları kasıp kavuran tatlıyı kendi evinizde, kendi mutfağınızda hazırlayabilirsiniz. Birkaç aşamadan oluştuğu için zor zannedilen bu pastanın yapımı aslında son derece kolay.
Birçok lokantanın menüsünde bulunan ama "en iyisi yerinde yenir" dedirten Manisa kebabı tarifini siz de evde kendi mutfağınızda hazırlayabilirsiniz. Bu lezzeti ister yemek davetlerinizde misafirlerinize sunun ister öğünlerinizde tüketin. Çünkü yapımı çok kolay.
Ege mutfağının eşsiz yemekleri, tatlıları, salataları ve çorbaları bir yana içecekleri de oldukça lezzetlidir. Yerli ve yabancı turistlerin sevdiği geleneksel lezzetlerle dolu Türk mutfağından olan sübye de hem yapımı kolay hem de serinletici bir içecek...
Girit yemeği olarak bilinen, Ege mutfağının vazgeçilmez parçası olan sinkonta yapımı en kolay, tadı en farklı lezzetlerden biri. Acıyı tatlıyı ekşili tuzluyu bir tarifte toplayan bu lezzeti siz de kendi evinizde kendi mutfağınızda kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. İşte sinkonta tarifi...
Adı da tadı da Türk mutfağının nadide parçalarından biri olan, Gaziantep mutfağından gelen simit kebap adına rağmen içinde simit barındırmıyor. Hazırlanan köfteler kebaba adını veriyor. Bu kebabı yapması için oldukça kolay. Şimdiden afiyet olsun.
Türk mutfağının çeşit çeşit kebaplarından biri de kağıt kebabıdır. Bu kebabın tarif aşamaları ve hazırlanışı ise son derece kolay. Sadece birkaç malzeme ile ve birkaç dakikanızı ayırarak siz de bu enfes kebabı hazırlayabilirsiniz.
Adını içindeki malzemelerden alan sakızlı kebap tarifi, aslında çok eskiden beri yapılan ancak bazı bölgelerde farklı isimlerle de bilinen bir tarif. Sakızlı kebap, hem çok lezzetli hem de son derece kolay yapım aşamalarına sahip. Şimdiden afiyet olsun.
Daha çok tatlısı yapılan ve vitamin deposu olarak bilinmesi nedeniyle mevsiminde bolca tüketilen ayva, bu kez bir ana yemekte. 16. yüzyıldan bu yana yapılan ve saray mutfaklarından çıkma olan ayva dolması tarifinin yapımı da son derece kolay.
Tavuğun girdiği zaman güzelleştiremediği tarif neredeyse hiç yok. Bu kez de yufkaların arasına girerek enfes bir talaş böreği tarifine imzasını atıyor. İşte hem yapımı son derece kolay olan hem de her öğünde tüketilebilecek lezzette tavuklu talaş böreği tarifi!
Son zamanların en popüler yiyeceklerinden biri de adını ilk kez çıktığı ve çok yapıldığı bilinen semtinden alan horhor kebabı tarifi. Yapımı son derece kolay olan ve malzemeleri çeşitlilik gösteren bu kebabın en sık kullanılan malzemeler ile yapılışını aşağıda görebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Yemek davetlerinin, öğünlerin ve sofraların olmazsa olmaz başlangıçları çorbalardır. Çeşit çeşit çorbalar Türk mutfağının kökenlerine hatta Osmanlı saraylarına dayanır. Hem doyurucu hem sağlıklı olması ile bilinen bu çorbalardan biri de kolay bulunan malzemeler ile yapılan bulgur çorbasıdır. İşte tarifi...
Yöresel tariflerin Türk mutfağındaki yeri ayrıdır. Sayısı bilinmeyen birçok tarif Karadeniz mutfağından çıkmadır ve tabii ki hamsikoli de bunlardan biridir. Hamsikoli, "Hamsi Ekmek" adıyla da bilinen meşhur birKaradeniz ekmeğidir. İşte yapımı kolay olan ama tadı damaklardan kolay kolay gitmeyen hamsikoli tarifi!
Hamsinin türlü şeklini Karadeniz mutfağında bulabilirsiniz. Karadeniz'in çeşit çeşit hamsi tariflerinden biri de yapımı çok kolay olan hamsi kuşu tarifidir. Şimdiden afiyet olsun.
Doğal antibiyotik olması ile kışın daha çok tüketilen, Türk mutfağının olmazsa olmazı soğan ile en fes bir dolma tarifi. Bu tarif Osmanlı mutfağında başlamış ve Edirne bölgesinde meze olarak da sunulmuş. Yapımı ise son derece kolay.
Şerbetli tatlıların sayısının çok olduğu Türk mutfağında günümüze ulaşmayı başaran, bugün evlerin mutfakları ve lokanta menüleri gibi birçok alanda yer alan hanım göbeği tatlısı saray mutfaklarından gelme. Hanım göbeği tarifinin yapımı ise son derece kolay.
İsmi yanıltsa da Fransız mutfağındaki birçok sostan biri olan Hollandez sos, hoş tadı ve kolay yapılışı ile hem lüks lokantalarda hem de evlerin mutfaklarında en sık yapılan soslar arasında. Kısa süre içinde hazırlanışı ile de çok tercih edilen bir sos olan Hollandez sosu birçok yiyecek ile birlikte servis edebilirsiniz.
İster öğünlerinizde isterseniz yemek davetlerinizde servis edebileceğiniz ve tüketebileceğiniz, hazırlanışı son derece kolay olduğu kadar tadı da damaklarda kalan bir tarifimiz var: Levrek marin tarifi. Siz de canınız balık menüsü çektiğinde bu tarif hazırlayabilirsiniz.
Kaşar peynirinin içine girip de güzelleştirmediği, tadına tat katmadığı tarif neredeyse yok. Bu eşsiz lezzetlerden biri de kaşarlı köfte tarifi. Hem yapılması son derece kolay ve pratik hem de tadına doyabilmek imkansız denecek kadar zor. Şimdiden afiyet olsun.
Kadayıfın girmediği lezzet neredeyse yok. Ana yemekler, ara sıcaklar, atıştırmalıklar ve en çok da tatlılarda kadayıf vazgeçilmez hale gelmek üzere. Kadayıflı muhallebi de bu durumun bir kanıtı. Ayrıca kadayıflı muhallebinin yapımı da son derece kolay. Şimdiden afiyet olsun.
Uzun zamandır Amerikan salatasının Hollanda mutfağından ithal edilmiş bir rakibi var: Beyaz lahana salatası. Fast food lokantalarının menülerinde de yer alan bu lezzetin yapımı aslında son derece kolay ve sadece birkaç malzeme ile birkaç dakika içinde hazırlayabilirsiniz. İşte dünya mutfaklarının yeni yıldızı beyaz lahana salatası tarifi!
Kıymalı Çin böreği, her öğünde sunabileceğiniz ayrıca farklı etkinliklerinizde servis edebileceğiniz, hem kolay ve pratik yapıma sahip hem de enfes bir lezzet. Siz de aşağıdaki tarifi kullanarak bu börekten yapabilirsiniz.
Yaz mevsiminde tezgahlarda yerini alan taptaze sebzelerin enfes bir sosla birleştiği meze olan köpoğlu, Bulgaristan mutfağında ve Türk mutfağında son derece önemli ve hatırı sayılır bir yere sahip. Sadece lokantalarda değil evinizde kendi yemek davetlerinizdeki menünüzde de bulabileceğiniz bu lezzetin tarifi ise son derece kolay.
İtalya mutfağının bol malzemesi ile doyurucu özelliği bulunan bir kasesinde türlü çeşit vitamin barındıran çorbası minestrone hem lezzetli hem de tarifi son derece kolay bir lezzet. Siz de bu tarifi aşağıdaki malzemelerle kolayca yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Türk mutfağındaki birçok tarifin tarihçesi çok eski zamanlara dayanır. Osmanlı saraylarından evlerin mutfaklarına ulaşmayı başarmış olan bu lezzetlerden biri de sultanların en sevdiği lezzetlerden biri olan kavun dolması tarifi olarak bilinir. Kavun dolması tarifi ise son derece kolay.
Çeşit çeşit çorba tarifleri arasında yer alıp pişmeden hazırlanan nadir tariflerden biri de Gazpacho çorbası tarifi. Her zaman evde kolayca elinizin altında bulabileceğiniz malzemeler ile hazırlayabileceğiniz bu tarifin yapımı da son derece kolay.
Akdeniz mutfağında en çok kullanılan ürünlerden bir olan kapari ile enfes bir sos hazırlayabilirsiniz. Birçok yiyecek ile birlikte tüketebileceğiniz ve yemek davetlerinizde sunabileceğiniz bu tarifin hazırlama aşaması da son derece kolay.
İtalya mutfağından yapımı son derece kolay, tadı damaklarda yer edecek bir tarif: Polenta tarifi. Sadece birkaç malzeme ile birkaç dakika içinde kolaylıkla yapabileceğiniz bu tarifi, her zaman elinizin atında tutmak isteyeceksiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Dünyanın farklı bölgelerinde farklı farklı pişirme teknikleri ile yapılan pilavın kızarmış hali Çin mutfağından. Fried rice adı ile bilinen bu pilavın yapımı son derece kolay. Farklı bir sunum yapmak ya da öğünlerinizde farklı lezzetler tüketmek istiyorsanız fried rice tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Son yılların gözde lezzetlerinden Kore sokak lezzetleri artık evlerin mutfaklarında da sıkça yapılır hale geldi. Kolay bulunan malzemeler ile birkaç dakika içinde pişirilebilen birçok Kore sokak lezzeti ünlü lokantaların menülerinde de yer alıyor. Ancak aşağıdaki tarifle siz de bu lezzetlerden biri olan Acılı Tteokbokki tarifini hazırlayabilirsiniz.
Son yıllarda çok popüler hale gelen Kore sokak lezzetlerinden biri de artık birçok ülkede adım başı lokantaların menüsünde bulabileceğiniz ve evlerin mutfaklarına kadar girmiş olan Tteokbokki. Tteokbokki'nin yapılışı ise son derece kolay. Şimdiden afiyet olsun.
Fransız mutfağından ister beyaz etle ister kırmızı etle birlikte servis edebileceğiniz ve tüketebileceğiniz bir sos tarifi: Béarnaise (Bearnez) sosu. Bu sos ile mutfakta harikalar yaratacaksınız. Ayrıca Béarnaise (Bearnez) sos yapımı da son derece kolay. Şimdiden afiyet olsun.