Kadayıfın girmediği lezzet neredeyse yok. Ana yemekler, ara sıcaklar, atıştırmalıklar ve en çok da tatlılarda kadayıf vazgeçilmez hale gelmek üzere. Kadayıflı muhallebi de bu durumun bir kanıtı. Ayrıca kadayıflı muhallebinin yapımı da son derece kolay. Şimdiden afiyet olsun.
Laz böreği merak edilen tarifler arasında yer alıyor. Laz böreğinin diğer böreklerden farkı içinde muhallebi ve karabiber olmasıdır. Adı itibarıyla kulağa tuzlu bir tarif gibi gelse de aksine tatlı bir tariftir. Doğu Karadeniz'in meşhur lezzetlerinden biri olan Laz böreği tarifini MasterChef'te şefler yarışmacılarından yapmalarını istedi. Deneyenlerin bağımlısı olduğu Laz böreğinin adım adım tarifini yazdık. Peki, Laz böreği nasıl yapılır?
Ana malzemesi muhallebi ve bisküvi olan magnolia çeşitli meyveler ya da yemişlerle yapılabilir. Çikolatalı olarak da yapılabilen magnolia New York pastanelerinde ilk kez görüldüğü bilinen ve kısa süre içinde tüm dünyaya yayılan bir tatlıdır. Yapımı ise son derece kolaydır. İşte çikolata ve magnolia sevenlere bu iki lezzeti bir araya getiren çikolatalı magnolia tarifi!
Bisküvili pasta en kolay tatlı tarifleri arasında yer alıyor. Az malzemeli olan bu tatlı hızlıca hazırlayabiliyor. Özellikle çocukların bayılarak tükettiği bisküvili pastayı yetişkinler de bir o kadar seviyor. Bu enfes pastanın yapımı için bisküvi ve kakaolu muhallebi bir cam kaba kat kat dizilerek yapılıyor. Bisküvili pasta yapımının detaylarına aşağıdan ulaşabilirsiniz.
Canı tatlı çekenlere ama diyetinden de taviz vermek istemeyenlere özel bir tarifimiz var: Kaçamak muhallebi tarifi! Bu tarifle hem tatlı ihtiyacınızı gidereceksiniz hem de ister öğünlerde, isterseniz yemek davetlerinizde servis edebileceğiniz bir tatlı hazırlayacaksınız. Afiyet olsun.
Bursa’nın adını Mustafakemalpaşa ilçesinden alan Kemalpaşa tatlısını bir başka geleneksel Türk tatlısı olan muhallebi ile bir araya getiren bu tarifi çok seveceksiniz. Muhallebili Kemalpaşa tatlısını her öğünde ya da yemek davetlerinizde servis edebilirsiniz.
Farklı lezzetleri bir araya getirerek yeni ve değişik tarifler denemeyi sevenlerdenseniz muhallebi ve revaniyi buluşturan muhallebili revani tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Türk mutfağının geleneksel iki tatlısını buluşturarak yepyeni bir lezzet oluşturan bu tarif hem lezzetli hem de yapımı oldukça pratik.
Türk mutfağına has sütlü tatlılardan biri olan muhallebinin türlü türlü malzemeler ve teknikler kullanılarak yapılanları vardır. Farklı bir muhallebi tarifi arıyorsanız ve yemek davetlerinizde ya da tatlı krizlerinizde hızlıca yapabileceğiniz bir tatlı tarifi istiyorsanız kesme muhallebi tarifimize mutlaka göz atmalısınız.
Sütlü tatlı denince şüphesiz akla ilk gelenlerden biri de muhallebi oluyor. Az malzeme ile hazırlanan ve muhallebinin yapımına çok benzeyen su muhallebisi adından da anlaşılacağı gibi su eklenerek yapılıyor. İçeriğinde hem su hem de süt bulunan su muhallebisi tatlısı oldukça hafif ve sevilen tatlar arasında yer alıyor. Peki, kolay su muhallebisi nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte yemelere doyamayacağınız su muhallebisi tarifi...
Farklı lezzetleri bir araya getirmeyi, bilinen tariflere ufak dokunuşlarla yeni lezzetler katmayı seviyorsanız tahinli muhallebi tarifimizi deneyebilirsiniz. Çok kısa süre içinde, son derece kolay temin edilebilen malzemeler kullanarak yapabileceğiniz tahinli muhallebi ile tatlı krizlerinizin önüne geçebilir ya da akşam canınız hafif ama tatlı bir şeyler çektiğinde bu tatlıyı tüketebilirsiniz.
Sütlü tatlıları sevenler, hafif tatlıları tercih edenler daha çok puding, muhallebi ve profiterol gibi lezzetleri severler. Birçok kafenin, pastanenin menüsünde yer alan bu tarifler aslında evde bulunması kolay malzemeler kullanılarak birkaç dakika içinde hazırlanabilen lezzetlerdir. Bu kolay ve lezzetli tatlılardan olan, tarihçesi çok eskilere dayanan krem şokolayı siz de evinizde kendi mutfağınızda kolayca hazırlayıp misafirlerinize sunabilirsiniz.
Muhallebi, Türk mutfağına has bir lezzet olarak tanınır. Mutfakların en lezzetli ve en pratik tatlılarından biri olarak kabul edilir. Sade muhallebi, pirinç unu ile yapılır ancak birçok farklı malzeme ya da meyve ile de renklendirilebilir. Özellikle de kış aylarının gözde meyvesi portakal ile hem hafif hem de lezzetli bir muhallebi yapabilmek mümkündür.
Türk mutfağında şerbetli, sütlü, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilen türlü tatlılar vardır. Ünlü tatlıcılardan ya da pastanelerden de temin edilebilen bu tatlılar evlerde de kolaylıkla yapılabilir. Özellikle Türk mutfağının pratik olması ile bilinen ve en çok tüketilen tatlılardan biri olan muhallebinin, mevsimin en vitaminli meyvelerinden mandalina ile birleşmesi ile ortaya çıkan mandalinalı muhallebi, hem akşam üstü atıştırmalığıdır hem de yemek sofralarının baş tacıdır.
Laz böreği tarifi, Gelinim Mutfakta programında yapılmasının ardından gündemde yer aldı. Karadeiz'in meşhur bir lezzeti olan laz böreği, ismi börek olsa da bir tatlı türüdür. Yufkaların arasına muhallebi konularak yapılan bu vazgeçilmez lezzet en son şerbetle buluşturuluyor. Deneyenlerin bağımlısı olduğu laz böreği, misafir sofralarınıza çok yakışacak. Peki, laz böreği nasıl yapılır, hangi malzemelerle? İşte nefis laz böreği yapımı...
Muhallebili incirli kek tarifi, Gelinim Mutfakta programı ile gündeme geldi. Muhallebili incirli kek hem nefis keki hem de üzerindeki enfes muhallebi ile ağızlarda muhteşem bir tat bırakıyor. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz muhallebili incirli kek tarifini misafir sofralarında da tercih edebilirsiniz. Peki, muhallebili incirli kek nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Gelinim Mutfakta Helatiye Muhallebi tarifi tüm yarışma takipçileri tarafından araştırılmaya başlandı. Nursel Ergin'in sunumuyla hafta içi her gün ekrana gelen Gelinim Mutfakta da bugün haftanın final günü. Son günde yarışmacılardan Osmanlı mutfağından bir lezzet olan helatiye tatlısı yapmaları istendi. Peki, Helatiye tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte Helatiye Muhallebi yapılışı...
Kavurucu sıcakların etkili olduğu Kilis’te, vatandaşlar yörede yoğun olarak tüketilen, muhallebi, meyve ve buzun buluştuğu bici bici ile serinliyor.
Zuhal Topal'la Yemekteyiz programında haftanın finalinde Cuma günü nefis frambuaz soslu muhallebi hazırlanıyor. Mükemmel kıvamlı muhallebi ve frambuaz sosunun buluştuğu frambuaz soslu muhallebi hem görünüşü hem de lezzetiyle iştah kabartıyor. İzleyiciler 'Frambuaz soslu muhallebi nasıl yapılır? ' araştırmaları yapıyor. İşte enfes frambuaz soslu muhallebi tarifi...
Muhallebiler en sevilen sütlü tatlılar arasında bulunuyor. Hem hafif tadı hem de dokusu ile gönüllere taht kuruyorlar. Ancak klasik muhallebi tariflerinden sıkılanlar muhallebiye katılacak değişik lezzetler arıyorlar. Kadayıflı muhallebi tarifi bu konuda öne çıkıyor. Nefis tadı olan bu tatlıyı mutlaka denemeniz gerekiyor.
Özellikle bayramda gelen misafirlere sunulabilecek tatlılar son günlerde sıklıkla sorgulanırken, hafifliğiyle ve lezzetiyle bilinen vişneli sakızlı muhallebi bu tariflerin başında geliyor. Pratik ve birkaç kolay malzemeyle hızlı şekilde hazırlanabilen vişneli sakızlı muhallebi tarifini ve gereken malzemeleri sizler için derledik. İşte bayramda misafirlere sunulacak en pratik tatlılardan vişneli sakızlı muhallebi tarifi...
Muhallebi en hafif olan tatlılar arasında bulunuyor. İçerisine eklenen malzemeler ile oldukça çeşitlendirilebilen muhallebini yapımı kolay olsa da bazı noktalara dikkat edilmediğinde topaklanmalara neden olabiliyor. Güzel bir muhallebi için kıvamını tam olarak tutturmak gerekiyor. Tam kıvamlı muhallebi yapabilmek için aşağıdaki püf noktalarına dikkat edebilirsiniz.
Türkçe yalnızca ülkemizde değil, farklı coğrafyalarda da milyonlarca kişi tarafından kullanılır. Geniş bir coğrafyaya yayılan dilimizle ilgili yapılan araştırmalar da azımsanmayacak kadar fazladır. Bu araştırmaların içine birleşik kelimeler de girer. Muhallebi çocuğu birleşik kelimesinin anlamını merak eden kişilerin Türk Dil Kurumu'nun incelemeleriyle ortaya çıkan anlama ulaşmaları mümkündür. Peki, Muhallebi çocuğu birleşik kelimesi ne demektir?
Türkçe hem Orta Asya hem de Anadolu coğrafyasında şekillenmiş, özgün bir dildir. Pek çok kişi Türk dili ile yakından ilgilendiğinde hem dilbilgisi yapısı hem de kelime çeşitliliği bakımından bu özgünlüğü fark eder. Özellikle orijinal dili Türkçe olan kitaplar, bu özgünlüğün ve çeşitliliğin ortaya çıkmasına yardımcı olur. Bu kitapları okurken sık rastlanan durumlardan biri de kelimelerin anlamlarının merak edilmesidir. Anlamı yaygın olarak bilinmeyen kelimelerden biri de Muhallebi şeklindedir.. Türkçede sık sık kullanılan Muhallebi kelimesinin TDK sözlük anlamı nedir?
Zabaglione İtalyan mutfağına ait hafifi bir tatlıdır. Türk mutfağındaki muhallebi ile benzerdir. İçerisinde yoğun miktarda yumurta bulundurması, farklarından biridir. Siz de zabaglioneyi evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. İşte tarifi...
Bebeğinizin bağışıklık sistemini düzenleyecek, ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri almasında yardımcı olacak birçok kaşık mama var. "Kaşık maması nedir?" derseniz kısaca bebeklerin ek gıda döneminde kullandıkları sütlü, tahıllı, meyveli muhallebi kıvamındaki mamalar şeklinde cevaplayabiliriz. Siz de bebekler için en iyi kaşık mamasını bulmak istiyorsanız incelediğimiz ürünlere göz atabilirsiniz!
Müthiş egzotik kokusuyla adeta farklı bir ülkede hissettiren kavunla, enfes aromasıyla neredeyse tüm tatlılarda başrol olarak kullanılan Hindistan cevizini birleştirmeye ne dersiniz? İki farklı ve birbirleriyle oldukça uyumlu meyveden serin mi serin bir muhallebi tarifi paylaşıyoruz! Yaz aylarında adeta bir dondurma gibi tüketebileceğiniz, son derece sağlıklı bu tarifi arkadaşlarınızla da paylaşın...
Fransız mutfağına ait olan Krem Brüle (Creme Brulee) tatlısı oldukça sık tüketilen sütlü tatlılar arasında yer alıyor. Karamelize şeker ile kaplanmış bir muhallebi olan bu tatlıyı evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Peki Krem Brüle (Creme Brulee) nasıl yapılır? Krem Brüle malzemeleri neler? İşte merak edilenler...
Bebeğinize hazır gıdalar vermek yerine kendi yaptığınız tarifler ile onun karnını doyurmayı istemek en doğal hakkınız. Neyse ki hem bebeğinizin yaş grubuna uygun hem lezzetli tarifler bulmak oldukça kolay. Siz de bebeğinizi hazır mamalarla değil de kendi hazırladığınız yiyeceklerle büyütmek istiyorsanız doğru yerdesiniz! İşte, bebekler için evde muhallebi tarifleri...
Sevilerek tüketilen sütlü tatlılardan biri olan kadayıflı muhallebi evde oldukça kolayca hazırlanabilir. Kadayıflı muhallebi hazırlarken tel kadayıfı, çıtır olması ve kolay kavrulması için derin dondurucuda bekletebilirsiniz. Kadayıfı küçük parçalara ayırdıktan (kırdıktan) sonra orta ateşte kavurabilirsiniz. İşte kadayıflı muhallebi tarifi ve malzemeleri...
Türk mutfağının vazgeçilmezi olan muhallebi tatlısı, hafif tüketimi ve pratik hazırlanışıyla, özellikle ev hanımlarının favori tatlılarından arasında yer alıyor. Üstelik, soğuk ya da sıcak servis seçenekleriyle her mevsim tüketilebiliyor. İşte adım adım muhallebi yapımı...
Anneler, bebeklere ek gıda verilmeye başlanmasıyla farklı tarif arayışına girebilir. Ek gıdalar anne sütünün yanında hem besinleri tanıması hem de daha rahat doymaları ve farklı vitaminlerle beslenmeleri için oldukça önem taşır. Bu noktada en çok tercih edilense muhallebi tarifidir. Muhallebi tarifi yapılışı kolay olduğundan ve içinde süt barındırdığından çokça tercih edilir. Peki muhallebi nasıl yapılır? İşte püf noktalarıyla muhallebi tarifi...
Çıtır hamur topları arasında yumuşacık muhallebi, üzerinde cam gibi parlak çikolata sosuyla karşı koyamayacağımız profiterol tarifini adım adım anlattık.
Sade muhallebi tarifi düşük kalori miktarı ile tatlı krizlerini sonlandırıyor. Hızlı hazırlanabilen tarifi ile de dikkat çeken sade muhallebi, farklı sunum çeşitleriyle de sofraları renklendiriyor. Hem göze hem damağa hitap eden sade muhallebi tarifi, kolay malzeme seçimiyle de hafızanızda yer edecek. İşte tatlı yerken içindeki süt sayesinde kalsiyuma da doyacağınız o tatlı tarifi...
Klasik muhallebi tarifini kadayıfla zenginleştirdik. Kadayıflı muhallebi tarifi, sevilen sütlü tatlıların başında geliyor. 7’den 70’e neredeyse her damağa uygun olan kadayıf muhallebisi kolay yapımıyla ön plana çıkıyor. Ceviz, antep fıstığı gibi kuruyemişlerle veya mevsim meyveleriyle sunabileceğiniz tatlıyı yapmak sadece yarım saatinizi alacak.
Eski İstanbul zamanlarında sosyal aktiviteler denildiğinde akla ilk olarak muhallebiciler gelirdi. Sevgililerin buluşma noktası olan muhallebiciler, rengiyle uyumlu ve saflığı sembolize eden beyaz dekorasyonunda birbirlerine utangaç bakışlar atan aşıkları ağırladı. Sizleri o zamanlara götürmek için su muhallebisi tarifiyle karşınızdayız...
Demet ve Alişan ile Sabah Sabah programının yeni bölümünde yapılmasıyla kaymaklı muhallebi televizyon izleyicileri tarafından araştırılmaya başlandı. Oldukça hafif bir sütlü tatlı olan kaymaklı muhallebi tarifi merak ediliyor. Peki, kaymaklı muhallebi nasıl yapılır? Kaymaklı muhallebi malzemeleri neler? İşte detaylar…
Türk mutfağındaki sütlü tatlılar arasında en çok tüketilenlerden bir tanesi olan muhallebi, helvalı versiyonuyla sıradışı ve dikkat çekici bir tatlıya dönüşebiliyor. Demet ve Alişan ile Sabah Sabah programında yapılan helvalı muhallebi tarifi çok sayıda televizyon izleyicisi tarafından merak edildi. Peki, helvalı muhallebi nasıl yapılır? İşte helvalı muhallebi malzemeleri ve püf noktaları...
Uzun zamandır Türk mutfağının vazgeçilmezi olan kadayıflı muhallebi tatlısı, kimi zaman iftar sofralarının kimi zaman çay saatinin en sevileni olarak sofrada yerini almıştır. Tatlı krizine pratik ve lezzetli bir alternatif olan kadayıflı muhallebi tarifi sizlerle...
Sadece görüntüsü bile içinizi yumuşatan muhallebi ile hazırlanan paşa lokumunu evde hazırlamak çok kolay. Paşa lokumu tarifi hem pratik hem de kalorisi daha ideal olduğu için sıkça tercih ediliyor. Üstelik paşa lokumu tatlısının bir porsiyonu ortalama 350 kalori içeriyor!
Çeşit çeşit muhallebi tarifi ile geldik. Hem bebeklerinize yedirebileceğiniz, hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu tariflerle emin olun muhallebiye doyacaksınız.
Lezzetli tariflerle bal kabaklarından harika tatlar yaratabilirsiniz. Bal kabağından kek, pasta, pide, tatlı ve muhallebi yapmak mümkün.
Yeryüzünün en ünlü meyvelerinden birisi ile karşınızdayız.
Sütlü tatlıların en sevilen, en pratik lezzeti muhallebi tarifi ile karşınızdayız. İster tek başına servis edin, ister pasta dolgusu olarak kullanın bu nefis tada doyamayacaksınız.
Sütlü tatlıların kraliçesi muhallebi tarifi, 7’den 70’e herkesin sevdiği lezzetlerin başında gelir. Çocukluk yıllarının heyecanla beklenen tatlısı olan muhallebi yapımı, hem ekonomik hem de çok pratiktir.
Nefis kadayıflı muhallebi tarifi ile gününüzü lezzetlendirmeye ne dersiniz? Hem de tadı çilekle zenginleştirilmiş yepyeni versiyonuyla...
Afyonkarahisarlı tatlı ustası Salih Sayır kek, revani, helva, muhallebi, lokma ve baklavaya katılan haşhaşı şimdi de halka tatlısı yapımında kullanıyor.
Osmanlı'dan günümüze kadar gelen sakızlı muhallebi, Osmanlı döneminde özellikle yabancı konuklara ikram edilen bir tatlıydı. Sakızlı muhallebi tarifi hem yapımı kolay hem de oldukça leziz. Kültürel lezzetlerimizden biri olan sakızlı muhallebi tarifi sizler için geliyor.
Medipol Mega Üniversite Hastanesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Nalan Karabayır: -"Pirinç unu muhallebi gibi karbonhidrat ağırlıklı ancak proteinden fakir beslenme bebeğin gelişiminde soruna neden olabilir"
Medipol Mega Üniversite Hastanesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Nalan Karabayır: -"Pirinç unu muhallebi gibi karbonhidrat ağırlıklı ancak proteinden fakir beslenme bebeğin gelişiminde soruna neden olabilir"