Sonbaharda toplanan kızılcık meyvesi taze, kurutulmuş, tarhana, hoşaf, reçel, marmelat ve şerbet olarak tüketilebiliyor. Kızılcık tarhanası yapımı oldukça basit olan ve faydaları saymakla bitmeyen bir besin. Tam mevsimi gelmişken kızılcık tarhanası hazırlayabilir ve çorba yapımında kullanabilirsiniz. Peki, kızılcık tarhanası nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Reynmen ve Emire Cansu Kurtaran İtalya'da evlendi. Reynmen, hamile olduğu için düğününe gelemeyen ablasına yaptığı sürprizle dikkat çekti. Taze çift evde ablası için yeniden gelinlik ve damatlık giydi.
Hünnap, dayanıklılığıyla bilinen hünnap ağacının meyvesidir. Halk arasında çiğde veya innabi olarak da anılan bu meyve, Çin hurması ya da kırmızı hurma isimleriyle tanınır ve Güney Asya kökenlidir. Ülkemizde ise özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetişen hünnap, zengin besin değeri ve sağlık faydalarıyla dikkat çeker. Peki, hünnap faydaları nelerdir?
Hamburger yediden yetmişe herkesin severek tükettiği lezzetlerden biri. Yanına soğuk içecek ve patates ile servis edilen hamburgere kimse hayır diyemiyor. Evde dışarıdakiler kadar leziz hamburgerler hazırlamak oldukça kolay. Peki, hamburger nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, eylülde üretici ve market arasındaki en fazla fiyat farkı olan ürünleri sıraladı. Listenin başını ise yüzde 249 ile havuç çekti. Bayraktar neredeyse tüm sebze ve meyvelerin fiyat artışını değerlendirerek devletten fazla üretim ile ilgili yardım istedi.
Gıda israfını önlemenin ve yiyeceklerini daha uzun süre taze tutmanın yollarını arayanlar sizi buraya alalım! Son zamanların en çok satan mutfak ürünleri arasında yer alan Zwilling Vakum Pompası, günün fırsat ürünü oldu. Kısa süreliğine indirime giren ürünü sizin için inceledik. İşte detaylar!
Aşklarıyla çok konuşulan ünlü oyuncu Pınar Deniz ve meslektaşı Kaan Yıldırım geçtiğimiz haftalarda İtalya'da dünyaevine girmişti. Düğün öncesi 1.5 aylık hamile olduğu söylenen Pınar Deniz'den düğünün hemen ardından karnını tutarak hamile pozu gelmişti. Kaan Yıldırım'ın ablası Nilüfer Yıldırım, taze evli çiftin düğün öncesi hazırlıklarından karelerini paylaştı. Çiftin hayranlarından yorum yağdı.
Her mevsimin taze ve birbirinden lezzetli meyveleri vardır. Şeftali, doyurucu ve besleyici özellikle her yaş gurubundan insanın severek tükettiği meyveler arasındadır. İlkbaharın sonlarına doğru çiçek açan şeftali ağacı yaz aylarında meyve verir. Döneminde meyve vermesi istenen şeftali fideleri doğru zamanda ekilmelidir.
Erzincan’ın Çayırlı ilçesinde patates hasadı başladı. Günlüğü 600 lira olan patates toplama işçileri, tarlalarda kovalarla patatesleri toplarken üretici Mustafa Bahadır, "Bugün itibarıyla patateslerimizi sökmeye başladık. Kalite bakımından gerçekten muhteşem. Verim hakeza biraz düşük olsa da ürünlerimiz çok kaliteli" ifadelerini kullandı.
Giray Altınok'la birlikte rol alacağı romantik komedi dizisi ile setlere geri dönmeye hazırlanan ünlü oyuncu Ezgi Mola'nın yapımcıdan özel bir isteği oldu. Taze anne Ezgi Mola setlere 10 aylık oğlu Can'la gideceği için kendisine özel bir karavan tahsis edilmesi istediğini söyledi.
Şimdilerde 'Zamanın Kapıları' ile dikkat çeken Esra Bilgiç'in Faruk Sabancı ile aşk yaşadığı ortaya çıkmıştı. Görüntü vermekten çekinen ünlü çift bu defa birlikte bir davette boy gösterdi. Taze aşıklar el ele poz vermekten çekinmedi.
Niğde'de kışlık ve yazlık patates hasadı aynı zamana denk gelmesi sonrası bolluk oluştu. İklim değişikliği nedeniyle 25 gün erken başlayan hasadın sonucu olarak patates fiyatlarında 4 liralık bir düşüş yaşandı. Niğde Ziraat Odası Başkanı Veli Kenar, geçen sene patates arzının fazla olması nedeniyle üreticinin daha fazla ekim yaptığını belirtti.
MasterChef Türkiye'de bir eleme haftası daha yaklaştı. Şirin, Kerem, Yudum, Beyza, Erim ve Zübeyde'nin potaya girmesinin ardından bamya ile yaptığı yemek beğenilmeyen Muratcan da potada yer aldı.
Denizli’de tarlasında hasat yapan üretici, toprağın altından çıkan kalp şeklini almış patatesi görünce hayrete düştü. Kalp şeklinde patates mahalle sakinlerinin ilgisini çekerken çiftçi, kalp şeklindeki patatesi eşine hediye etti. Çiftçi "Yıllardır çiftçilik yaparım ben de ilk kez böyle bir şeye şahit oldum" ifadelerini kullandı.
Kırıkkale'de ilk kez yetiştirilen ve dünyada "süper meyve" olarak bilinen aronya meyvesi 200 liradan satışı başladı. Tıbbi bitkiler sınıfında yer alan bu meyve hem taze tüketim de hem de ilaç sanayisinde kullanılabiliyor. İlk hasatta 7 ton ürün elde ettiklerini belirten üretici, diyabet ve kanser hastalarının bu meyveye ilgi gösterdiğine ifade etti.
Eylül ayına girilmesiyle beraber çiftçilerin hasat heyecanı da başladı. Kuru soğan, patates ve domates gibi ürünlerin hasadının başladığı bu dönemde kuraklığın baş göstermesi ve tarlada çalışacak işçinin bulunamaması nedeniyle üretici zor durumda kalmaya devam ediyor.
Sabahları gözünüzü açar açmaz ilk aklınıza gelen şey sıcak bir fincan kahve mi? Hele ki sert bir espresso, güne başlamanız için olmazsa olmaz mı? O zaman size iyi bir haberimiz var! İster yoğun iş temposuna bir enerji molası ister sabahları hızlıca hazırlanmak için; ev tipi espresso makineleri ile favori kahvenizi tam istediğiniz gibi yapabilirsiniz. Lezzetli ve taze bir kahveyle güne başlamak her zaman fark yaratığından sizin için en sevilen espresso makinelerini listeledik. İşte detaylar!
Türkiye günlerdir Narin Güran’ın öldürülmesi ile ilgili gerçeğin arka planında yer alan haberleri konuşuyor. Ortaya çıkan son haberler ise oldukça çarpıcı iddiaya göre Narin’in arama çalışmaları sırasında aile üyelerinin 20 ‘patates’ telefon hattıyla aramaları baltalamak için sahte ihbarlarda bulunduğu belirlendi. Öte yandan amca Salim Güran’ın karısının ifadesi de ortaya çıkarken 6 kişinin whatsapp görüşmelerini sildiği öğrenildi; bunlardan 3’ü amca…
Tarım ve Orman Bakanlığı, patates üretiminde yaşanan arz fazlalığı sebebiyle üreticinin mağdur olmaması için kamu kurumlarında patatesin daha fazla tüketilmesini istedi. Bakanlığın gönderdiği yazıda, Türkiye'nin ihracat kapasitesinin de geçtiği ifade edildi.
Son olarak Masumlar Apartmanı dizisinde hayat verdiği Safiye karakteri ile izleyicisinin karşısına çıkan Ezgi Mola şimdilerde vaktinin tamamını oğlu Can ile birlikte geçiriyor. Taze anne Ezgi Mola 19 gün sonra cansız bedeni bulunan Narin Güran olayına tepki gösterdi. Ünlü ismin sözleri kısa sürede sosyal medyada gündem oldu.
Rezene gibi doğada yetişen birçok bitki, ot ve çiçek çeşitli hastalıkların tedavi süreçlerinde etkili ve yararlıdır. Hatta bazıları, önemli hastalıkların iyileştirilmesi için geliştirilen ilaçların hammaddesi olarak da kullanılabilmektedir. Rezene de birçok farklı bölgede yetişen ve çeşitli formları ile insan sağlığına faydası olan bitkilerden biridir.
Mısır, hem dayanıklılığı hem de eşsiz lezzetiyle birçok kişinin vazgeçilmezlerinden biridir. Dışarıda pişirilmiş, taze ve çıtır mısırların kokusu hemen dikkat çeker. Ancak, mısırın en ideal şekilde, lezzetini ve besin değerini koruyarak tüketilmesi için pişirme süresinin doğru bir şekilde ayarlanması gerekir. Mısırın pişirilme süresi, lezzetini ve dokusunu doğrudan etkiler; Bu yüzden pişirme süresini bilmek önemlidir. Peki, mısır kaç dakikada pişer?
Sıcakların etkisini iyice hissettirdiği, yazın enerjisini ve coşkusunu dolu dolu deneyimlediğimiz Ağustos ayında yazın son demlerini yaşarken cildimiz ve saçlarımız için bakım rutinimizi gözden geçirmenin tam zamanı! Bunun için hem güneşin yıpratıcı etkisinden korunmak hem de ferah ve taze bir görünüm elde etmek için doğru ürünlere yönelmek şart! Siz de hangi ürünlerin popüler olduğunu merak ediyorsanız hadi, Ağustos ayının en çok satan kişisel bakım ürünlerine bir göz atalım!
İstanbul Ticaret Odası (İTO), ağustos ayının perakende fiyatı en fazla artan ve azalan ürünlerini açıkladı. Buna göre, fiyatı en fazla artan köprü geçişleri olurken; en azalan ise taze fasulye oldu.
Yazın sıcak günleri, yoğun güneş ışınları, nem ve terleme derken cildimizin nefes almasını sağlayan hafif ve etkili ürünler cildimize ekstra özen göstermemiz için bir adım öne çıkıyor. Ağır formüller, sıcak havalarda cildimizi daha yağlı ve yapışkan hissettirebilir, bu yüzden hafif dokulu ürünler tercih etmek cildimiz için çok daha rahatlatıcı olur. Bunun için cildinizi yaz boyunca taze ve sağlıklı tutacak birçok cilt bakım ürününü sizler için listeledik. İşte detaylar!
Simit tarifi MasterChef programında yapılmasının ardından merak edildi. Evde sokak simidi yapmak zor sanılsa da aslında oldukça basit. Kokusuyla iştah açan mis gibi taze simit tarifi ile kahvaltılarınıza farklılık katabilirsiniz. Dışı çıtır içi yumuşacık olan bu simit tarifi deneyenlerden tam puan alıyor. Peki, evde kolay simit nasıl yapılır?
Patatesin bugüne dek girmediği şekil kalmadı. Son yılların en gözde patates kızartması da kibrit şeklinde doğranmış patatesler. Çeşit çeşit yemeklerin yanında ya da tek başına hazırlanıp sunulan kibrit patatesler dünya genelinde en çok tercih edilen atıştırmalıklar arasında da yerini aldı. İşte kibrit patates tarifi:
Canınız fast food yiyecekler çektiğinde imdadınıza yetişecek bir tarifimiz var: Patates kroket tarifi. Bu tarifi çok kısa sürede ve kolayca hazırlayarak tek başına ya da başka yiyecek ve içeceklerle hatta soslarla birlikte servis edebilirsiniz.
Yemek davetleriniz için hazırladığınız menülere ayrı bir hava ve tat katacak, isterseniz öğünlerinizde ev halkının aklını yerinde oynatacak bir tarif arıyorsanız patates graten tarifimiz tam da size göre. Fransız mutfağından doğan bu lezzet kısa süre içinde tüm dünya mutfaklarına girmiştir ve severek yapılan ve tüketilen bir lezzettir.
Kimi yaz ayları boyunca kim de yazın bitmesine doğru kış hazırlıklarına başlar. Mevsiminde tezgahlarda taze taze bulabileceğiniz meyvelerle, sebzelerle çeşit çeşit reçeller, turşular yapabileceğiniz gibi ev yapımı domates konserveleri de hazırlayabilirsiniz. İşte ev yapımı domates konservesi tarifimiz!
Turşu, yaz aylarında en sevdiğimiz sebzeleri kış sofralarımıza taşımanın en lezzetli yollarından biri. Hele o çıtır çıtır salatalıkların, rengarenk biberlerin ve kütür kütür lahanaların turşuya dönüşmesi... Adeta damaklarda şölen yaratıyor. Turşu yapımı, doğru malzemeler ve ekipmanlarla daha kolay ve eğlenceli hale gelen bir süreç. Bunun için taze ve kaliteli sebzeleri seçtikten sonra turşuda mükemmel sonuçlar almanızı destekleyecek ürünleri sizler için seçtik. İşte detaylar!
Yazın bereketini kış sofralarınızda görmek istiyorsanız mevsimin taze sebze ve meyvelerini uzun süre saklayabilmek için konserve hazırlıklarına zamanında başlamanız çok önemli. Domates soslarından reçellere, turşulardan kompostolara kadar birçok lezzeti konserve kavanozlarına hapsetmek hem mutfakta zaman kazandırır hem de ailenizin sağlıklı beslenmesine yardımcı olur. İşin sırrı ise doğru ürünleri kullanmaktan geçer. İşte kaliteli bir konserve hazırlamak için gerekli olan kullanışlı ürünler...
Türkiye’nin en önemli sebze ve meyve üretim merkezleri arasında yer alan Aydın’da üreticiler plansız tarımdan dert yandı. Tarım sektöründe kuraklıktan sonra en büyük sorunlarının fiyat dengesizliği olduğunu belirten çiftçiler, sezona 105 TL ile başlayan taze fasulyenin bugün 15 TL’ye kadar düşmesinden dert yanarak, fiyatı toplama maliyetini bile karşılamayan fasulye tarlalarını bozmak zorunda kaldıklarını belirttiler.
Temmuz ayında İstanbul’da fiyatı en fazla artan ürün yüzde 53,34 ile limon oldu. Fiyat artışı yaşanan diğer ürünlerden bazıları ise yardımcı okul kitapları, taze fasulye, röntgen çekim ücreti oldu. Temmuz ayında kadın bluzu ise 18,31 ucuzladı.
Tokat’ta bir lokanta, et yemeyen müşterilerinin talepleri üzerine Tokat Kebabına alternatif bir kebap türü geliştirdi. Kanatla denen bu kebap hem tadı hem de fiyatıyla memnun etti. İşletme sahibi "Et yemeyenlere tavukla aynı lezzeti tattırmaya gayret gösteriyoruz. Yine kuyruk yağı, yine patates, yine patlıcan var. Aralarda kuzu eti yerine kanat kullanmaktayız. Bütçesi uygun olmayan kardeşlerimiz de bunu tercih edebiliyorlar. Fiyat hemen hemen diğeriyle neredeyse yarı yarıyadır" dedi.
Bilim insanları yaşam hakkında bilinen tüm ezberleri bozacak nitelikte bir keşfe imza attı. Araştırma sonucuna göre; okyanusun derinliklerinde, patates büyüklüğünde, deniz tabanına yayılmış halde bulunan metalik nodüller, organizmaları olmadan oksijen üretebiliyor. "Karanlık oksijen" adı verilen bu oksijen türünün oluşumu bilim insanlarını da şaşırttı.
Fahiş fiyatlarla gündemden düşmeyen Bodrum için bir açıklama daha geldi. Bodrum Esnaf Sanayici ve İş İnsanları Derneği (BESİAD) Yönetim Kurulu Başkanı Neslihan Nazlıoğlu, fiyatların yüksek olmasını girdi maliyetlerine bağladı. Nazlıoğlu’na göre Muğla’dan Bodrum’a gelen taze fasulyenin kilosu 60 liradan 150 liraya yükselerek aynı şehir içinde yüzde 100’ün üzerinde fiyatla satılıyor. Ve bu rakam marketlere göre daha ucuz olduğu için vatandaşın tercihi olan pazar tezgahlarında görülüyor.
Çay kahve sohbetlerinize eşlik edecek ya da aniden gelen tatlı krizlerinizde yardımınıza koşacak bu limonlu kurabiye tarifimizi çok sevecek ve hep yapmak isteyeceksiniz. Uzun süre taze kalabilen bu kurabiyeleri hep elinizin altında tutacaksınız. Şimdiden afiyet olsun.
Mevsiminde taze çileklerle lezzetli ve serinletici bir sorbe hazırlayabilirsiniz. Aşağıda verilen malzemelerin miktarlarını kişi sayınıza göre artırarak daha fazla kişiye de sorbe servis edebilirsiniz. Evde çilek sorbe tarifimizin hazırlanışı da son derece kolay.
Tezgahlarda mevsimi gelince taze taze bulabileceğiniz yazın habercisi kayısılarla sıcak yaz günlerinde serinletecek bir dondurma hazırlayabilirsiniz. İşte hem içinizi ferahlatacak hem de damakları şenlendirecek evde kayısılı dondurma tarifimiz!
Bursa’nın lezzetlerinden biri olan, adı Bursa ile anılan şeftali, sadece meyve olarak değil dondurma olarak da damaklarınızı şenlendirecek. Evde şeftalili dondurma tarifimizle hem taze meyvelerin vitaminlerine hem de yaz sıcaklarında serin bir lezzete kavuşabileceksiniz.
Vanilyalı ya da çikolatalı dondurmalardan ziyade daha çok meyveli dondurma seviyorsanız mevsiminde tezgahlarda taze taze bulabileceğiniz meyvelerden enfes dondurmalar hazırlayabilirsiniz. Aşağıda görebileceğiniz evde kivili dondurma tarifimizi deneyerek yazın bunaltıcı etkisine bu eşsiz lezzet sayesinde daha kolay direnebilirsiniz.
Mevsiminde taze taze bulabileceğiniz meyvelerle lezzetli dondurmalar hazırlayabilir ve bu dondurmaları yaz sıcaklarında afiyetle tüketebilirsiniz. Hazır almak yerine evde kendi yiyeceklerini hazırlamayı tercih edenlerdenseniz aşağıdaki evde çilekli dondurma tarifimizi de çok seveceksiniz!
Japonya'nın başkenti Tokyo'da bir lisedeki 14 öğrenci "süper acılı" patates cipsi tükettikten sonra hastaneye kaldırıldı. Sosyal medyadaki tepkiler sonrası üretici firma kamuoyundan özür dilerken firmanın internet sitesinde, oldukça acılı olduğu bilinen "18+ körili cipsleri" 18 yaşından küçüklerin tüketmemesi konusunda uyarılar yer aldığı öğrenildi.
Yaz aylarının gözde meyvelerinden biri olan çilek, havalar ısınır ısınmaz en taze hâliyle tezgahlardaki yerini alır. Çiğ olarak tüketilmesinin dışında çeşitli içeceklere, tatlılara, pastalara da lezzet katan çilek gülgillerdendir. Tohumları dış kısmında yer alan az sayıdaki meyvelerden biri olmasıyla da bilinir. Ayrıca birçok açıdan insan sağlığına da faydalıdır.
Yaz aylarının en gözde sebzesi domates, hem lezzetiyle hem de sağlığa olan faydalarıyla bilinir. Kahvaltılarda taze taze yenen ya da yemeklere eklenerek tüketilen domates, günlük beslenme düzeni içinde her öğün tüketilebilir. Çeşitli hastalıklara ve rahatsızlıklara iyi gelmesinin yanı sıra insan vücudunun günlük olarak ihtiyaç duyduğu birçok vitamini ve minerali de içerir.
Her mevsim tezgahlarda yerini alan karnabahar, sofralara lezzet katmasının yanı sıra insan sağlığına olan faydaları ile de bilinir. Dünya genelinde yaz ve kış aylarında tüketilebilse de ülkemizde daha çok son bahar ve kış aylarında taze taze tüketilebilir.
Sivas'ın Hafik ilçesinde akıllara durgunluk veren bir olay yaşandı. 32 yaşındaki Mesut Özer patates tarlasının kiralanması konusunda anlaşmazlık yaşadığı köylüsü tarafından önce öldüresiye dövüldü ardından ise sırtından vurularak yaralandı. 2 sanık 2,5 yıl hapis cezası alırken Özer ise ‘silahla tehdit ve mala zarar verme’ suçlarından 2 yıl 8 ay 15 gün hapis cezasına çarptırıldı.
Çeşitli meyveler ya da bitkiler, sadece farklı formlardaki lezzetleri ile değil türlü sıkıntılara ve rahatsızlıklara şifa olması ile de bilinir. Mevsiminde dalından taze taze yenilebilen lezzetli bir meyve olarak bilinen dut da hem kendi başına hem de sadece yaprağı ile birçok derde deva olarak kabul edilir.