Adı Atatürk ile özdeşleşmiş dünyaca ünlü ressam, hattat ve kaligrafi ustası Etem Çalışkan, Büyük Önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün Gaziantep’i ziyaretlerinin 87’inci yıldönümü Anma Etkinlikleri kapsamında SANKO Okulları 8’inci sınıf öğrencileriyle bir araya geldi.Öğrencilere 92 yıllık birikimini anlatan Çalışkan, Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün Gaziantep’e gelişinin 87’nci yıldönümünde Gaziantep’te bulunmaktan ve SANKO Okulları öğrencileriyle bir araya gelmekten mutluluk duyduğunu belirterek, “Beni buraya getiren Atatürk, insan, yurt ve bayrak sevgisidir” dedi.“Atatürk ile buluşma anımda hissettiklerimin tarifi imkansız”Büyük Önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün Tarsus’a gerçekleştirdiği ziyarette kendisinin 10 yaşında ve ilkokul 4’üncü sınıf öğrencisi olduğunu anımsatan Etem Çalışkan, “Cumhuriyetin ışıklarıyla, Atatürk, bayrak, eğitim ve öğretim ile dördüncü sınıfa kadar geldim.
Adana'da, kebap ustası Gökhan Korkmaz, restoranında koç yumurtasından yaptığı billur kebabına vatandaşların yoğun ilgi gösterdiğini belirtti. Korkmaz, "Adanalılar artık sadece kıyma kebapla yetinmiyor, mangalda çeşitlilik istiyor" dedi. İşte billur kebabı tarifi ve yapılışı.
Sivas'ta, yetiştirdiği köpeklerle katıldığı yarışmalarda dereceler alan köpek uzmanı Orhan Yalçınkaya, köpek yetiştiriciliği yapan herkesin kendine göre Kangal tarifi yaptığını ve model çizdiğini belirterek, "Gerçek ırkın ortaya çıkarılması için proje yapılmalı" dedi. Kangal köpeklerinin çift katmanlı tüy yapısı nedeniyle kışın eksi 45 dereceye kadar dayanıklı olduğunu belirten Yalçınkaya, "Kangal sadece et veya sadece tahıl ile değil, insan gibi beslenmeli. Öğünü çeşitli olmalı" diye konuştu.
Türk mutfağının en özel lezzetlerinden olan lahmacunu evde pişirmeye ne dersiniz? Muhteşem bir lezzete sahip olan lahmacun, bazı bölgelerde tarif olarak değişiklik gösterir. Her ne şekilde yapılırsa yapılsın, kendileri vazgeçilmez lezzetler arasındadır. Peki evde lahmacun tarifi nasıl yapılır? Siz de merak ediyorsanız tavada lahmacun tarifini bir kenara not edin sevgili okur...
Yemeklerin en güzel yancısı şüphesiz ki salatalardır. Hatta bazı zamanlarda tek başına öğün yerine geçebilir. Bugün salata tariflerinin arasına bir yenisini ekleyeceğiz: Arpa şehriye salatası. Pilavlara, çorbalara eklediğimiz arpa şehriye, bu sefer salata tarifimizin ana malzemesi oldu. İşte karşınızda lezzetine doyum olmayan arpa şehriye salatası tarifi...
Malatya'da, sağlık memuru olarak görev yapan Kahraman Doğan, 20 yılı aşkın süredir amatör maçlarda görev alıyor - Bugüne kadar 400'ün üzerinde maçta binlerce sporcuya müdahale eden Doğan, evladı gibi gördüğü gençleri olumsuz alışkanlıklar kazanmamaları için spora teşvik ediyor - Kahraman Doğan: "Gençlere şifa olmanın, onların incinen bileğine, kanayan yarasına merhem olmanın tarifi yok" - "Ömrümün sağlığımın el verdiği sürece kar, kış soğuk sıcak demeden bu sahalarda evlatlarımla olmaya devam edeceğim"
Çektiği büyük porsiyonlu yemek tarifi videolarıyla akıllara kazınan Czn Burak lakaplı Burak Özdemir, Twitter üzerinden açılan 'Allah Rahmet Eylesin Czn Burak' hashtagı altında gündeme taşındı.
Kış mevsiminde en güzel yemek başlangıcı çorbalarla yapılır. Kış çorbalarına en lezzetli örnek ise balık çorbasıdır. Balık çorbası nasıl yapılır diyenler için detaylı bir şekilde tarifini anlatacağız. Balık çorbası tarifi zor gibi gelse de aslında birçok çorbanın yapılışı gibi aynı aşamadan geçiyor. Hem lezzetli hem de şifalı balık çorbası yapımı geliyor, buyursunlar.
Evde makarna varsa yapabileceğiniz en güzel şeylerden biri de makarna salatasıdır. 7'den 70'e herkese severek yediği makarna salatası nasıl yapılır kısmını sizin için anlattık. İşte pratik ve lezzetli makarna salatası tarifi...
Hatay'dan tüm Türkiye'ye yayılan şahane bir lezzettir künefe. Sıcak tatlıların en rağbet göreni künefe tarifini evde de yapmak mümkün. Künefe tarifi sanıldığı kadar zor değil sevgili okur. Gerekli malzemeleri temin ettikten sonra evde herkes kolay bir şekilde yapabilir. İşte her bir çatalda eriyen künefe peyniriyle damak çatlatan künefe tarifi geliyor.
Sağlık deposu pancarın tam da mevsimiyken salatasını yapmak ister misiniz? Pancar salatası tarifi hem kolay hem de besleyici bir tariftir. Sofralara renk katan, hem mideye hem de göze hitap eden pancar salatası nasıl yapılır diyenler için tarifi paylaşıyoruz, şimdiden afiyetler dileriz.
Mutfağın demirbaş sebzelerinden olan patates ile enfes bir patates salatası tarifi hazırladık. Patatesin haşlama suyuna ekleyeceğiniz baharatlar ile farklı bir patates salatası yapımı gerçekleştireceksiniz. Patates salatası nasıl yapılır diyenler için en leziz reçete geliyor!
Şehriye çorbası ile öğünlere keyifli bir başlangıç yapmaya ne dersiniz? Şifa niyetine içebileceğiniz şehriye çorbasını et ya da tavuk suyu kullanarak hazırlayabilirsiniz. Tarifin yapımı son derece basit ve malzemeleri erişilebilirdir. Ek gıdaya geçiş yapan çocuklar için de ilk tercihler arasında yerini alan şehriye çorbası tarifi merak edenler için geliyor, buyursunlar.
Alman pastası tarifi ile sınırlarımızı genişlettik ve dünya mutfağını ayağınıza getirdik. Son derece ekonomik bir tarif olan alman pastası, aynı zamanda aşırı lezzetli bir pasta tarifi. Alman pastası nasıl yapılır diyenler için reçete geliyor.
Perişan kurabiye tarifi kısa sürede hazırlanan, lezzeti bol olan bir kurabiye türüdür. İsmi perişan olsa da lezzeti oldukça yerindedir. Özellikle çayın yanına çok yakışır. Perişan kurabiye nasıl yapılır? Merak edenler için perişan kurabiye tarifi geliyor.
En lezzetli kış sebzelerinden olan kereviz, zeytinyağı ve portakalla buluştu! Akşam yemeğinde farklı bir tat, aroma isteyenler için kereviz yemeği tarifi hazırladık. Lezzetinin yanı sıra faydasıyla da göz dolduran kereviz yemeği nasıl yapılır? Detaylı bir şekilde anlatıyoruz.
Süt reçeli tarifi, son birkaç yılın popüler lezzetlerinden biri. Genelde kafe ve restoranların menüsünde yer alan süt reçelini, kendi mutfağınızda da hazırlayabilirsiniz. Süt reçeli tarifi oldukça pratiktir. Süt reçeli nasıl yapılır diyenler için tarifi detaylı bir şekilde püf noktasıyla birlikte aktarıyoruz, buyursunlar.
Patlıcan köftesi 7 Ocak Salı günü Gelinim Mutfakta yarışmacıları tarafından yapıldı. Farklı bir köfte çeşidi olan patlıcan köftesi, yayınlandığı gün büyük ilgi gördü ve internette en çok aranan tarif oldu. Ana yemeklerde sıklıkla kullandığımız patlıcandan bu sefer patlıcan köftesi tarifi yaptık. İşte detayları.
Sıcak bir kase çorba hem doyurur hem de hastalıklara karşı şifa olur. Sıradaki çorba tarifimiz zerdeçallı mercimek çorbası tarifi. Klasik mercimek çorbasından biraz farklılaştırmak istedik ve içine zerdeçal ekledik. Biz tadına doyamadık, bakalım siz sevecek misiniz... İşte zerdeçallı mercimek çorbası tarifi.
Kestane şekeri Bursa'nın en özel lezzetlerinden biridir. Geleneksel lezzetlerimizden biri olan kestane şekeri birçok tatlıda da kendisine yer bulur. Son zamanlarda kestane şekerinin çeşitleri de çoğalmıştır. Kestane şekeri nasıl yapılır diyenler için oldukça pratik ve son derece leziz bir tarif vereceğiz. Belki de bu kestane şekeri tarifiyle birçok paketli üründen daha başarılı olabilirsiniz! İşte ev yapımı kestane şekeri tarifi...
Neredeyse tüm çocukların severek yediği süt dilimi atıştırmalığını artık evinizde yapabilirsiniz. Süt dilimini hazırlamak için mutfakta profesyonel olmanıza gerek yok. Süt dilimi tarifi oldukça pratik. Tadına doyum olmaz süt dilimini bildiğiniz malzemelerle ve güvenilir bir şekilde yapmak istiyorsanız süt dilimi tarifini bir kenara not edin!
Umaç helvası, Kars bölgesine ait bir tatlı türüdür. Kış aylarında tüketilen umaç helvası, omaç helva olarak da bilinir. Umaç helvası nasıl yapılır? diyorsanız sizin için umaç helvası tarifi geliyor.
Kış mevsiminin en özel meyvelerinden olan ayvanın bu sefer yaprağından faydalanacağız. Ayva yaprağı çayı sayesinde kuru öksürükten kurtulmanız mümkün. Uzmanlar öksürük şuruplarının ezbere kullanılmaması gerektiği konusunda uyarıda bulunuyor ve bitki çaylarını öneriyor. Ayva yaprağı faydaları nelerdir, ayva yaprağı çayı nasıl yapılır? Sizler için anlatacağız, buyursunlar.
Kendine özgü lezzetleriyle adından söz ettiren Yozgat’ta asırlardır damakları tatlandıran incir uyutması, sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. İncir uyutması nasıl yapılır diyenlere özel, en pratik ve leziz incir uyutması tarifi geliyor.
Badem sütü; sağlıklı beslenmek, kilo vermek ve metabolizmasını hızlandırmak isteyenler için ideal bir içecek oluyor. Üstelik süte karşı alerjisi olanlar ya da vegan beslenenler de badem sütünü tüketebilirler. Badem sütü nasıl yapılır diyenler için tarifini paylaşıyoruz. İşte son derece pratik ve kolay olan badem sütü tarifi.
İtalyanlara ait olan Lady finger pastası, ülkemizde kedi dili pasta olarak bilinmektedir. Pratik oluşu ve lezzetiyle talep gören kedi dili pastayı siz de vereceğimiz tarifle kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Keyfinizi ikiye katlamak istiyorsanız kedi dili pasta tarifini mutlaka denemelisiniz. İşte kedi dili pasta tarifi ve yapılışı...
Bağışıklık sistemi zayıflamasıyla birlikte ne yazık ki hastalıklar da sıralanır. Vücudu enfeksiyonlara karşı koruyan bağışıklık sistemini güçlendirmek için Diyetisyen Yaprak Yılmaz, son derece etkili bir içecek tarifi paylaştı. İşte bağışıklık dostu içecek tarifi.
Yöresel tatları ile ünlü Iğdır, geçmişi asırlar öncesine dayanan bozbaş yemeğiyle dikkat çekiyor. Bozbaş yemeği Iğdır ile özdeşmiş enfes bir et yemeği. Bozbaş yemeğini tadan ziyaretçiler, bu lezzeti gittikleri her yerde anlatarak yemeğin tanınmasına da katkı sunuyorlar. İşte bozbaş yemeği tarifi.
Akıtma tarifi çok kolay gibi dursa da aslında birçok kişi ölçüsünü tutturmakta zorlanır. Şimdiki tarifimizde ise kıvamı asla şaşmayan enfes bir akıtma tarifi hazırlayabilirsiniz. İşte kahvaltı sofralarınızı taçlandıracak akıtma yapılışı ve püf noktaları.
Sivas'ta, coğrafi işaret alarak tescillenen, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi Sivas katmeri, yurt dışındaki Sivaslılardan yoğun ilgi görüyor. Katmer, sipariş üzerine kargoyla hem yurt içine hem de yurt dışına gönderiliyor. Sivas katmeri tarifini denemek isteyenler için paylaşıyoruz.
Eskişehir’de, Türklerin göçebe kültürünün önemli besinlerinden biri olan Tutmaç çorbası insanlarla buluşturulmaya devam ediliyor. Tutmaç çorbasının tarifini merak edenler için paylaşacağız. Unutulmaya yüz tutmuş tutmaç çorbası tarifi, mitolojik bir Türk yemeği olarak anılıyor. İşte tutmaç çorbası tarifi ve detayları...
Tarhana çorbası, Anadolu topraklarının en lezzetlilerinden olan şifalı bir yöresel tariftir. Tarhana çorbası tarifi özellikle kış aylarında vücudu enfeksiyonlar karşı korumaya yardımcı olur. Tarhana çorbası tarifi hastayı yataktan kaldırır, her bir kaşıkta güç ve kuvvet verir. Tarhana çorbası içmenin şimdi tam zamanı! Tarhana çorbası nasıl yapılır diyenler için tarhana yapımı geliyor, buyursunlar.
Asya'ya özgü bir bitki olan zerdeçal, yemek pişirmede sıklıkla kullanılırken tıbbi alanda da oldukça değerli. Hem doğal hem de geleneksel bir alternatif olan zerdeçalı maske olarak kullanıldığınızda da sivilce, akne ve kararmış ciltten kurtulabilirsiniz. Evde hazırlayabileceğiniz bu zerdeçallı maske tariflerini birkaç hafta kullandıktan sonra pürüzsüz aydınlık bir cilde kavuştuğunuzu göreceksiniz.
İstiridye mantarı tarifi dosyasını bugün mantarseverler için ele alıyoruz. Kırmızı etin alternatifi olan, lezzetiyle damak çatlatan “istiridye mantarı nasıl pişer, istiridye mantar sote tarifi nasıl yapılır?” sorularına cevap vereceğiz.
Süslü fidoş yemeği Elazığ yöresine ait bir ana yemek türüdür. Süslü fidoş tarifi hem ismi hem de lezzetiyle dikkatleri üzerine çekiyor. Elazığ süslü fidoş yemeği nasıl yapılır diyenler için tarifini paylaşıyoruz, şimdiden afiyet olsun...
Islak hamburger, İstanbul'un en meşhur sokak lezzetlerindendir. Islak hamburger tarfini sadece dışarıda değil kendi mutfağınızda da afiyetle hazırlayabilirsiniz.
Mısır unlu karalahana sarması, Ordu'ya ait enfes bir yöresel lezzettir. Karadeniz kültürünü yansıtan mısır unlu karalahana sarması ile akşam yemeğinde farklılık yaratabilirsiniz. İşte mısır unlu karalahana sarması tarifi ve yapılışı.
İbn-i Sina'nın tedavi yöntemlerinden biri olan tavuk suyu çorbası, günümüz araştırmacıları tarafından da incelendi ve iyileştirici gücü ortaya kondu. Şifa bulmak isteyenler için terbiyeli tavuk çorbası tarifi hazırladık, buyursunlar.
Hamsi buğulama tarifi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemektir. Buğulama yöntemi en sağlıklı pişirme şeklidir. Balığın vitamin ve minerallerinden faydalanmak için buğulama yöntemi oldukça uygundur. Hamsi buğulama nasıl olur diyenler için, en leziz tarif geliyor. İşte hamsi buğulama tarifi ve yapılışı...
Bozcaada kalamarı adada yaşayanların gelir kapısı oldu. Her gün tekneleriyle denize açılan balıkçılar ve yerli halk, avladıkları kalamarları kilosu 80 TL'ye satıyor. Adada yaşayanlar, bu şekilde hem yiyecekleri kalamarı yakalıyor hem de sattıkları kalamarlar ile gelir elde ediyor. Bozcaada kalamarı lezzetiyle de yemek masalarına yenilik getiriyor. Merak edenler için Bozcaada kalamarı tarifine de yazımızda yer verdik, buyursunlar.
Kilis'e özgü bir tatlı olan cennet çamuru, Türkiye'nin en beğenilen tatlıları listesinde yerini alıyor. Hem tadı hem de ismiyle ilgi çeken cennet çamuru tatlısı üstelik son derece pratik bir tarif. Cennet çamuru tarifi nasıl yapılır diyenler için en özel tarif geliyor. İşte cennet çamuru tarifinin detayları...
Balıkesir'e yolunuz düşerse muhakkak bu yöresel tatlıyı denemelisiniz! Balıkesir kaymaklısı, ekmek kadayıfının bol kaymaklısı olarak düşünülse de aslında bambaşka bir lezzettir. Balıkesir kaymaklısı nasıl yapılır diyenler için Balıkesir kaymaklısı tarifi geliyor.
Afyon hurma baklavası, Afyonkarahisar'ın sevilen tatlılarından biridir. İsmine baklava desek de görünüş olarak baklavadan epey farklı. Yöresel lezzetlere meraklı olanlar için hurma baklavası tarifini paylaşacağız. İşte hurma baklavası malzemeler ve yapılışı.
Adana'nın meşhur tariflerinden olan karakuş tatlısı, MasterChef Türkiye'nin final bölümünde ekranlara geldi. Adana denilince aklımıza kebap gelse de aslında yörenin damak çatlatan tatlıları da bulunuyor. Karakuş tatlısı tarifi, MasterChef Alican tarafından yarışmada yapılınca internette en çok aratılan tarif oldu. Karakuş tatlısı nasıl yapılıyor diyenler için tarifi geliyor, buyursunlar.
Ümraniyespor Teknik Direktörü Ahmet Taşyürek, BB Erzurumspor mağlubiyeti sonrası, “Yediğimiz gollerin tarifi yok.
Maraş usulü yapılan tarhana çorbası, kış boyunca keyifli sofralar kurmanıza yardımcı olacak. Maraş tarhana çorbası nasıl yapılır diyenler için tarifini paylaşıyoruz, buyursunlar.
Maraş usulü yapılan tarhana çorbası, kış boyunca keyifli sofralar kurmanıza yardımcı olacak. Maraş tarhana çorbası nasıl yapılır diyenler için tarifini paylaşıyoruz, buyursunlar.
Elazığ mutfağının özel yemeklerinden olan işkene, işgene adıyla da bilinir. Kavurma ya da tavuk etiyle hazırlanan işkene yemeği, lezzetli ve doyurucudur. işkene yemeği nasıl yapılır diyenler için, Elazığ işkene tarifi geliyor, buyursunlar.
Yılbaşı menülerinin vazgeçilmez lezzeti iç pilavlı hindi, 20 çeşit baharatla 3 saatte pişiyor. Şef aşçı Sercan Erdoğan, "Hindi eti sert olduğu için özellikle limon ve portakal suyuyla marine ediyoruz. Böylece daha lezzetli ve yumuşak oluyor" dedi. İşte yılbaşı hindisi tarifi ve yapılışı.