İtalyanlara ait olan Lady finger pastası, ülkemizde kedi dili pasta olarak bilinmektedir. Pratik oluşu ve lezzetiyle talep gören kedi dili pastayı siz de vereceğimiz tarifle kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Keyfinizi ikiye katlamak istiyorsanız kedi dili pasta tarifini mutlaka denemelisiniz. İşte kedi dili pasta tarifi ve yapılışı...
Bağışıklık sistemi zayıflamasıyla birlikte ne yazık ki hastalıklar da sıralanır. Vücudu enfeksiyonlara karşı koruyan bağışıklık sistemini güçlendirmek için Diyetisyen Yaprak Yılmaz, son derece etkili bir içecek tarifi paylaştı. İşte bağışıklık dostu içecek tarifi.
Yöresel tatları ile ünlü Iğdır, geçmişi asırlar öncesine dayanan bozbaş yemeğiyle dikkat çekiyor. Bozbaş yemeği Iğdır ile özdeşmiş enfes bir et yemeği. Bozbaş yemeğini tadan ziyaretçiler, bu lezzeti gittikleri her yerde anlatarak yemeğin tanınmasına da katkı sunuyorlar. İşte bozbaş yemeği tarifi.
Akıtma tarifi çok kolay gibi dursa da aslında birçok kişi ölçüsünü tutturmakta zorlanır. Şimdiki tarifimizde ise kıvamı asla şaşmayan enfes bir akıtma tarifi hazırlayabilirsiniz. İşte kahvaltı sofralarınızı taçlandıracak akıtma yapılışı ve püf noktaları.
Sivas'ta, coğrafi işaret alarak tescillenen, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi Sivas katmeri, yurt dışındaki Sivaslılardan yoğun ilgi görüyor. Katmer, sipariş üzerine kargoyla hem yurt içine hem de yurt dışına gönderiliyor. Sivas katmeri tarifini denemek isteyenler için paylaşıyoruz.
Konya'nın Seydişehir ilçesinde, boşanma aşamasında olduğu eşinin birlikte yaşadığı Aynur Süngülü'yü (37) tabancayla vurarak, öldüren Özlem Karabulak'ın (43), olay sırasında kadının komşusu Emine Kumru'yu da elinden yaraladığı ortaya çıktı. Evinde kapalı kapının arkasında dururken, yaralandığını belirten Kumru, ifadesinde, "Dışarıda bayanın 'Allah senin belanı versin' dediğini başka bir bayanın ise 'Yardım edin' diye bağırdığını duydum." dedi.
Eskişehir’de, Türklerin göçebe kültürünün önemli besinlerinden biri olan Tutmaç çorbası insanlarla buluşturulmaya devam ediliyor. Tutmaç çorbasının tarifini merak edenler için paylaşacağız. Unutulmaya yüz tutmuş tutmaç çorbası tarifi, mitolojik bir Türk yemeği olarak anılıyor. İşte tutmaç çorbası tarifi ve detayları...
Tarhana çorbası, Anadolu topraklarının en lezzetlilerinden olan şifalı bir yöresel tariftir. Tarhana çorbası tarifi özellikle kış aylarında vücudu enfeksiyonlar karşı korumaya yardımcı olur. Tarhana çorbası tarifi hastayı yataktan kaldırır, her bir kaşıkta güç ve kuvvet verir. Tarhana çorbası içmenin şimdi tam zamanı! Tarhana çorbası nasıl yapılır diyenler için tarhana yapımı geliyor, buyursunlar.
Asya'ya özgü bir bitki olan zerdeçal, yemek pişirmede sıklıkla kullanılırken tıbbi alanda da oldukça değerli. Hem doğal hem de geleneksel bir alternatif olan zerdeçalı maske olarak kullanıldığınızda da sivilce, akne ve kararmış ciltten kurtulabilirsiniz. Evde hazırlayabileceğiniz bu zerdeçallı maske tariflerini birkaç hafta kullandıktan sonra pürüzsüz aydınlık bir cilde kavuştuğunuzu göreceksiniz.
İstiridye mantarı tarifi dosyasını bugün mantarseverler için ele alıyoruz. Kırmızı etin alternatifi olan, lezzetiyle damak çatlatan “istiridye mantarı nasıl pişer, istiridye mantar sote tarifi nasıl yapılır?” sorularına cevap vereceğiz.
Süslü fidoş yemeği Elazığ yöresine ait bir ana yemek türüdür. Süslü fidoş tarifi hem ismi hem de lezzetiyle dikkatleri üzerine çekiyor. Elazığ süslü fidoş yemeği nasıl yapılır diyenler için tarifini paylaşıyoruz, şimdiden afiyet olsun...
Islak hamburger, İstanbul'un en meşhur sokak lezzetlerindendir. Islak hamburger tarfini sadece dışarıda değil kendi mutfağınızda da afiyetle hazırlayabilirsiniz.
Mısır unlu karalahana sarması, Ordu'ya ait enfes bir yöresel lezzettir. Karadeniz kültürünü yansıtan mısır unlu karalahana sarması ile akşam yemeğinde farklılık yaratabilirsiniz. İşte mısır unlu karalahana sarması tarifi ve yapılışı.
İbn-i Sina'nın tedavi yöntemlerinden biri olan tavuk suyu çorbası, günümüz araştırmacıları tarafından da incelendi ve iyileştirici gücü ortaya kondu. Şifa bulmak isteyenler için terbiyeli tavuk çorbası tarifi hazırladık, buyursunlar.
Hamsi buğulama tarifi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemektir. Buğulama yöntemi en sağlıklı pişirme şeklidir. Balığın vitamin ve minerallerinden faydalanmak için buğulama yöntemi oldukça uygundur. Hamsi buğulama nasıl olur diyenler için, en leziz tarif geliyor. İşte hamsi buğulama tarifi ve yapılışı...
Bozcaada kalamarı adada yaşayanların gelir kapısı oldu. Her gün tekneleriyle denize açılan balıkçılar ve yerli halk, avladıkları kalamarları kilosu 80 TL'ye satıyor. Adada yaşayanlar, bu şekilde hem yiyecekleri kalamarı yakalıyor hem de sattıkları kalamarlar ile gelir elde ediyor. Bozcaada kalamarı lezzetiyle de yemek masalarına yenilik getiriyor. Merak edenler için Bozcaada kalamarı tarifine de yazımızda yer verdik, buyursunlar.
Kilis'e özgü bir tatlı olan cennet çamuru, Türkiye'nin en beğenilen tatlıları listesinde yerini alıyor. Hem tadı hem de ismiyle ilgi çeken cennet çamuru tatlısı üstelik son derece pratik bir tarif. Cennet çamuru tarifi nasıl yapılır diyenler için en özel tarif geliyor. İşte cennet çamuru tarifinin detayları...
Balıkesir'e yolunuz düşerse muhakkak bu yöresel tatlıyı denemelisiniz! Balıkesir kaymaklısı, ekmek kadayıfının bol kaymaklısı olarak düşünülse de aslında bambaşka bir lezzettir. Balıkesir kaymaklısı nasıl yapılır diyenler için Balıkesir kaymaklısı tarifi geliyor.
Afyon hurma baklavası, Afyonkarahisar'ın sevilen tatlılarından biridir. İsmine baklava desek de görünüş olarak baklavadan epey farklı. Yöresel lezzetlere meraklı olanlar için hurma baklavası tarifini paylaşacağız. İşte hurma baklavası malzemeler ve yapılışı.
Adana'nın meşhur tariflerinden olan karakuş tatlısı, MasterChef Türkiye'nin final bölümünde ekranlara geldi. Adana denilince aklımıza kebap gelse de aslında yörenin damak çatlatan tatlıları da bulunuyor. Karakuş tatlısı tarifi, MasterChef Alican tarafından yarışmada yapılınca internette en çok aratılan tarif oldu. Karakuş tatlısı nasıl yapılıyor diyenler için tarifi geliyor, buyursunlar.
Ümraniyespor Teknik Direktörü Ahmet Taşyürek, BB Erzurumspor mağlubiyeti sonrası, “Yediğimiz gollerin tarifi yok.
Maraş usulü yapılan tarhana çorbası, kış boyunca keyifli sofralar kurmanıza yardımcı olacak. Maraş tarhana çorbası nasıl yapılır diyenler için tarifini paylaşıyoruz, buyursunlar.
Maraş usulü yapılan tarhana çorbası, kış boyunca keyifli sofralar kurmanıza yardımcı olacak. Maraş tarhana çorbası nasıl yapılır diyenler için tarifini paylaşıyoruz, buyursunlar.
Elazığ mutfağının özel yemeklerinden olan işkene, işgene adıyla da bilinir. Kavurma ya da tavuk etiyle hazırlanan işkene yemeği, lezzetli ve doyurucudur. işkene yemeği nasıl yapılır diyenler için, Elazığ işkene tarifi geliyor, buyursunlar.
Yılbaşı menülerinin vazgeçilmez lezzeti iç pilavlı hindi, 20 çeşit baharatla 3 saatte pişiyor. Şef aşçı Sercan Erdoğan, "Hindi eti sert olduğu için özellikle limon ve portakal suyuyla marine ediyoruz. Böylece daha lezzetli ve yumuşak oluyor" dedi. İşte yılbaşı hindisi tarifi ve yapılışı.
Enişte lokumu, Karadeniz'e özgü bir tatlı tarifidir. İsmi gibi enişte lokumunun hikayesi de oldukça dikkat çekici. Yapımı pratik olan enişte lokumu tarifini sizler için hazırladık.
Sabah yataktan kalktığınızda hayallerinizi süsleyen sıcacık bir fincan kahvenin güzelleşmeniz için de bulunmaz bir fırsat yarattığını biliyor muydunuz?
İshak Paşa Sarayı'nı yaptıran İshak Paşa'nın babası Çolak Abdi Paşa için pişirilen Abdigör köftesi Anadolu'nun en eski diyet yemeği olarak biliniyor. 400 yıllık bir yemek olan Abdigör köfte tarifi ve yapılışını sizler için detaylandırdık, buyursunlar.
Pumpum çorbası nereye ait diyenler için hemen söyleyelim; Bartın ilimize ait olan pumpum çorbası lezzetiyle damak çatlatır. Yapımı son derece basit olan pumpum çorbası nasıl yapılır diyenler için tarifi geliyor, buyursunlar.
Tatlı seviyorsanız yumurta tatlısına da bayılacaksınız sevgili okur. Yapımı son derece pratik olan yumurta tatlısı tarifi, lokma tatlısını andırıyor. İşte yumurta tatlısı tarifi ve yumurta tatlısı yapılışı...
Zonguldak'ın meşhur beyaz baklavası alıştığımız baklavalardan farklı bir görüntüye sahip. Muazzam bir lezzet olan beyaz baklava tarifi biraz uğraştırıcı olsa da denemeye değer. Üstelik cevizli baklava sevenler de bu tada bayılacaklar. İşte beyaz baklava tarifi ve beyaz baklava yapımı.
Öküz helvası Akdeniz Bölgesi'nin Taşeli yöresinde bilinen bir yiyecektir. Tatlı, yörede kış mevsiminin vazgeçilmezlerinden biridir. Tatlı besleyici ve enerji deposudur. Öküz helvası tarifi ve yapılışı geliyor, buyursunlar.
Soğuk algınlığı ve gribe karşı kalkan olan kızılcık tarhanası çorbası, bu kış favori çorbanız olmaya aday. Kızılcık tarhana çorbası tarifinin yapımı da son derece kolay. İşte her bir kaşıkta şifa bulacağınız kızılcık tarhanası çorbası tarifi.
Havaların buz kestiği şu günlerde üşümemek imkansız. Bunun üstüne bir de elleriniz ve ayaklarınız sürekli buz gibiyse bu tarifi denemeden geçmeyin. İşte ellerin ayakların üşümesini durdurmaya yarayan içecek tarifi.
Güneydoğu'nun zengin yemek kültürüyle öne çıkan kentlerinden Adıyaman'ın yöresel tatlarından kavurmalı hıtap, kış aylarında en çok tercih edilen yemekler arasında yer alıyor. Kavurmalı hitap tarifini bu lezzeti denemek isteyenler için paylaşacağız. Kavurmalı hitap nasıl yapılır diyenler için detaylar geliyor, buyursunlar.
Yalova’da 7 yıl önce üretilmeye başlanan Yalova sütlüsü, lezzetinin tesciliyle birçok geleneksel tatlıyı geride bıraktı. Türkiye geneline gönderilen Yalova sütlüsünün yurt dışında da bilinirliliğinin arttığı belirtildi.
Doğanın bizlere sunduğu şifalı besinlerden olan pekmez ve limon birleşince, vücuda adeta ilaç gibi etki sağlıyor. Pekmez ve limonu bu kış ilaç niyetine içeceğiz sevgili okur. Siz de pekmez ve limonun faydalarından yararlanmak için isterseniz bu kürü bir kenara not edin...
Türk mutfağının özel lezzetlerinden olan arabaşı çorbası, yeme ritüeliyle en çok dikkat çeken yemeklerin başında geliyor. Yozgat başta olmak üzere İç Anadolu Bölgesi'nde sıklıkla yapılan arabaşı çorbası tarifini sizler için hazırladık. Arabaşı hamurunu da tarifimizde detaylı bir şekilde anlattık, buyursunlar...
Kış mevsiminin en özel yiyeceklerinden olan çorbalar, hastalıkların şifacısı. Bu çorbaların başında ise paça bulunuyor. Lezzeti ve besleyici özelliğiyle dillere destan olan paça çorbası, bir ecza deposu kadar kıymetli, değerli. Paça çorbası tarifi ve paça çorbası faydaları hastaların imdadına koşacak. İşte çelik gibi bir bünye isteyenler için paça çorbası tarifi geliyor.
Karadeniz'in en özel lezzetlerinden olan kuymak, akıp giden peyniriyle beraber adeta kalbimizi çalıyor. Doyum olmaz lezzetiyle kuymak, son birkaç yılın popüler kahvaltılığı haline geldi. Kuymak tarifi, Karadeniz'de yöre yöre değişse de lezzeti baki. Özel olarak kullanılan kuymak peyniri, tarifin başrolü sevgili okur. Evde pişirmek isteyenler için kuymak tarifi geliyor. Bonus olarak kuymak kalori oranını da sizler için yazımıza ekledik, buyursunlar.
Adana’da otomatik demir kapı kapanırken kapı ile demir korkuluk arasına kafası sıkışarak hayatını kaybeden 4 yaşındaki çocuklarının cenazesini Suriye’de defneden ailenin aracı, dönüş yolunda mayının üzerinden geçti. Patlamada ailenin diğer çocuğu hayatını kaybederken anne ise ağır yaralandı.
Burhaniye ilçesinde, yuvasından düşen kumru yavrusunun yarasını tedavi eden kahvehane işletmecisi Cengiz Uygun, sevimli kuşu mekanında barındırmaya başladı.
Diyarbakır'da, sütlü Nuriye tatlısı ve güllaçtan esinlenerek yapılan soğuk baklava, Türkiye'nin dört bir yanına yayıldı. Baklavacı Mehmet Altunbay , soğuk baklavada daha az hamur ve şeker kullanıldığını ifade ederek, diğer tatlılara oranla çok daha hafif olan soğuk baklavanın patentini almak için başvuruda bulunduğunu belirtti.
BALIKESİR'in Burhaniye ilçesinde yuvasından düşen kumru yavrusunun yarasını tedavi eden kahvehane işletmecisi Cengiz Uygun, sevimli kuşu mekanında barındırmaya başladı.
BALIKESİR’in Burhaniye ilçesinde yuvasından düşen kumru yavrusunun yarasını tedavi eden kahvehane işletmecisi Cengiz Uygun, sevimli kuşu mekanında barındırmaya başladı.
Ordu’nun Kumru ilçesinde meydana gelen trafik kazasında kamyonetin altına giren motosikletli yaralandı.Kaza, ilçeye bağlı Fatsa Caddesi üzerinde meydana geldi.
2019'da doya doya yediğimiz, en sevdiğimiz tariflerden biri oldu paçanga böreği. Lezzetiyle damak çatlatan paçanga böreğini yılın en lezzetli ara sıcağı ilan ediyoruz. Lezzeti tam yerinde paçanga böreği tarifi için sizi şöyle alalım; paçanga böreği nasıl yapılır, paçanga böreği malzemeleri nelerdir?
Pembe sultan mezesi tarifi, hem görüntüsü hem de lezzetiyle yılbaşı sofralarında harika bir detay olacak. Ara soğuklardan olan pembe sultan, yapılışıyla da sizleri zahmete sokmayacak. Pembe sultan mezesi tarifinin detayları geliyor, buyursunlar.
Samsun'un Vezirköprü ilçesinde kış aylarında yağlanan kazlardan yapılan kaz tiridi, yörede bir gelenek olarak soğuk gecelerde dost sohbetiyle yeniyor. İşte kaz tiridi tarifi ve yapılışı merak edenler için geliyor...