-
Mynet
- Selanik Gevregi Tarifi
Selanik Gevregi Tarifi Haberleri
Bayramda tatlısız olmaz! Kilo aldırmayan en hafif 4 tatlı tarifi
Ramazan ayında yavaşlayan metabolizmaya bayram günü bir anda yüklenerek sağlığınızı tehlikeye atmayın. Ramazan bayramının olmazsa olmazı tatlıyı en sağlıklı şekilde hazırlayarak hem kilonuzu kontrol altında tutabilir hem de sağlığınızı koruyabilirsiniz.
Arefe köftesi tarifi | Arefe köftesi nasıl yapılır?
Osmanlı mutfağından günümüze miras kalan arefe köftesi, bir tür içli köftedir. Lezzetiyle damakları bayram ettiren arefe köftesi tarifi biraz zahmetli olsa da denemeye değer. 18. yüzyıldan günümüze uzanan bu enfes yemeği denemek isteyenler için detaylı bir şekilde tarifini vereceğiz.
İzmir-Selanik arasında feribot hattı çalışmaları
Yunan denizcilik şirketinin ekim ayında devreye almayı hedeflediği seferlerin haftada üç gün düzenlenmesi planlanıyor
Selanik’te Belediyesi’nde oylar yeniden sayılıyor
Yunanistan’da 26 Mayıs’ta gerçekleştirilen yerel yönetimler seçimlerinde Selanik’te oylara şaibe karıştığı iddiasıyla yeniden oyları sayma işlemine geçildi.Yunanistan’da seçimlere şaibe karıştığı iddiasıyla Selanik Belediyesi’nde oylar yeniden sayılıyor.
Diyetisyen Nurdan Balakçı bayramda yenilecek tatlılar konusunda uyardı
Diyetisyen Nurdan Balakçı, Ramazan Bayramına kısa süre kala bayramda yenilecek tatlılar konusunda uyardı.Ramazan Bayramına kısa süre kala Diyetisyen Nurdan Balakçı, bayramda yenecek tatlılar konusunda uyardı ve iki tatlı tarifi verdi.
Papaz yahnisi tarifi
Et yemeklerinin şahı olan papaz yahnisi, Kırklareli yöresinin en lezzetli ana yemeklerindendir. Papaz yahnisi tarifi, soğan yahnisi olarak da bilinmektedir. Papaz yahnisi tarihçesi de oldukça ilgi çekicidir. İşte yemeğin tarifinden, tarihine kadar tüm detayları sizler için geliyor...
Papaz yahnisi tarifi
Et yemeklerinin şahı olan papaz yahnisi, Kırklareli yöresinin en lezzetli ana yemeklerindendir. Papaz yahnisi tarifi, soğan yahnisi olarak da bilinmektedir. Papaz yahnisi tarihçesi de oldukça ilgi çekicidir. İşte yemeğin tarifinden, tarihine kadar tüm detayları sizler için geliyor...
Damat paçası tarifi | Damat paçası nasıl yapılır?
Damat paçası, en lezzetli geleneksel tariflerimizden biridir. Arnavut mutfağına ait olan damat paçası, yöresinde baklava ile birlikte sunulur. Bu tarif, damat paçası böreği olarak da bilinmektedir. İşte damat paçası tarifinin detayları...
6 asırlık tarifle Osmanlı şerbeti kaynatıyor
Amasya'nın Merzifon ilçesinde aktarlık yapan Adnan Yıldırım, ünlü tıp alimi Sabuncuoğlu Şerefeddin'e ait "Akarabiddin" kitabında tarifi yer alan ve geçmişi 6 asır öncesine dayanan ''Şerbeti hümayun'' şerbetini, tarife uygun olarak yeniden hazırlayarak müşterilerine sunuyor.
Hibeş nedir diyenler için en lezzetli hibeş tarifi
Antalya mutfağına özgü olan hibeş tarifi, son derece lezzetli bir soğuk meze çeşididir. Tahinle hazırlayacağınız bu mezeyi dilerseniz akşam et yemeklerinin yanında dilerseniz de kahvaltıda tüketebilirsiniz. İşte hibeş nedir? diyenler için tarifi geliyor...
HUZUR VE BEREKET AYI RAMAZAN - 6 asırlık tarifle Osmanlı şerbeti kaynatıyor
Amasya'nın Merzifon ilçesinde aktarlık yapan Adnan Yıldırım, Amasya Yazma Eserler Kütüphanesi'nden edindiği tarifle 40 çeşit baharattan yaptığı "Şerbeti hümayun" adı verilen şerbeti ramazan ayında müşterilerine ikram ediyor - Adnan Yıldırım: - "Tarifi, Sabuncuoğlu Şerefeddin'e ait "Akarabiddin" kitabından aldık. Sabuncuoğlu Şerefeddin'in kendisi, bu tarifi Akşemseddin'e dayandırıyor. İstanbul'un fethi sırasında omzunda taşıdığı ibrikle 'askerlere güç ve kuvvet gelsin' diye dağıttığını söylüyor"
HUZUR VE BEREKET AYI RAMAZAN - 6 asırlık tarifle Osmanlı şerbeti kaynatıyor
Amasya'nın Merzifon ilçesinde aktarlık yapan Adnan Yıldırım, Amasya Yazma Eserler Kütüphanesi'nden edindiği tarifle 40 çeşit baharattan yaptığı "Şerbeti hümayun" adı verilen şerbeti ramazan ayında müşterilerine ikram ediyor - Adnan Yıldırım: - "Tarifi, Sabuncuoğlu Şerefeddin'e ait "Akarabiddin" kitabından aldık. Sabuncuoğlu Şerefeddin'in kendisi, bu tarifi Akşemseddin'e dayandırıyor. İstanbul'un fethi sırasında omzunda taşıdığı ibrikle 'askerlere güç ve kuvvet gelsin' diye dağıttığını söylüyor"
Pratik Kayseri yağlaması
En özel mutfaklarımızdan biri olan Kayseri'den enfes bir tarif getirdik sizlere. Üstelik Ramazan'da çok fazla kendinizi yormamanız için pratik yapılışını anlattık. İşte tadına doyum olmayan yağlamanın en pratik tarifi!
Lor köftesi tarifi
Protein bakımından son derece zengin olan lor peyniri artık kahvaltıyla sınırlı tutmuyoruz. Lor köftesi tarifinin hem yapılışı kolay hem de oldukça lezzetli. Üstelik yaz ayları için de ideal bir yemek olacak. İşte tüm detaylarıyla lor köftesi nasıl yapılır anlatıyoruz...
Damla sakızlı muhallebili güllaç tarifi
Ramazan'ın olmazsa olmazı güllacı yapmadan 11 ayın sultanına veda etmek olmaz. Sıradan güllaç tariflerinin yanı sıra geleneksel tarife yeni bir soluk kazandırdık ve içine damla sakızı kattık. Denemek isteyenler için detaylı anlatıyoruz, buyursunlar...
Piyaz tarifi: 3 gün yemeyen bu tadı özlüyor
Doyurucu ve yapılışı oldukça pratik bir ara soğuk olan piyaz tarifi, yaz sofralarının olmazsa olmazlarından. Özellikle et ve tavuk gibi ana yemeklerin yanına çok yakışıyor. Piyaz nasıl yapılır diyenler için kolaylıkla hazırlanan piyaz yapımı geliyor.
Piruhi mantısı tarifi: Safranbolu'dan bir Osmanlı lezzeti
Bir mantı çeşidi olan piruhi, Osmanlı mutfağında yer almıştır. Un, yumurta, tulum peyniri, tereyağı, et suyu ve ceviz kullanılarak yapılır. Piruhi, Rus kökenli bir kelimedir. Safranbolu'ya özgü Piruhi mantısı pirohi ve piruşki adlarıyla da bilinir. Saraylardan çıkan bu lezzeti siz de akşam yemeği olarak hazırlayabilirsiniz. İşte piruhu tarifi nasıl yapılır diyenler için detayları geliyor.
Borç çorbası tarifi
Doğu Avrupa mutfağına ait olan borç çorbası, ekşi bir tada sahip son derece besleyici bir çorba türüdür. Dilimize borç olarak geçse de asıl adı borsh çorbasıdır, borş çorbası olarak da karşımıza çıkar. Kökeni Ukrayna'ya ait olan borç çorbasıyla iftarda farklı bir başlangıç yapabilirsiniz. İşte detayları...
Ekşili lohusa çorbası tarifi
Osmanlı mutfağının demirbaş çorbalarından biri olan ekşili lohusa çorbası, birçok kişi tarafından bilinmeyen saklı kalmış bir lezzet. Kuzu kıyması ve et suyu ile hazırlanan ekşili lohusa çorbası tarifi biraz uğraştırıcı olsa da sonuç güldürüyor. Ekşili lohusa çorbası nasıl yapılır diyenler için püf noktaları ve detayları geliyor...
Paça yahnisi tarifi
Paça yahnisi, nohutlu paça yahnisi olarak da bilinen enfes bir ana yemek çeşididir. Sakatatseverlerin bu tarifi seveceğine garanti veriyoruz. İşte paça yahnisi nasıl yapılır diyenler için tarifin detayları ve püf noktaları geliyor. Şimdiden afiyetler...
Maçın ardından
Galatasaray Yardımcı Antrenörü Levent Şahin: "Sezonu 2 kupayla kapatmak inanın bizler için tarifi olmayan bir mutluluk"
Levent Şahin: “Bu tarifi olmayan bir mutluluk”
Galatasaray Futbol A Takım Yardımcı Antrenörü Levent Şahin, “Zorlu bir sezon oldu bizim için.
Selanik ve Samsun’dan alınan topraklar Yenimahalle’de buluştu
Geleneksel Atatürk’ü Anma ve Barış Koşusu kapsamında Selanik’ten ve Samsun Onur Anıtı önünden alınan Türk bayrağına sarılı toprak, Yenimahalle Belediye Başkanı Fethi Yaşar’a teslim edildi.32.’si düzenlenen Atatürk’ü Anma ve Barış Koşusu kapsamında Selanik’ten ve Samsun Onur Anıtı önünden alınan Türk bayrağına sarılı toprak, sporcular tarafından Çiftlik Kavşağı’nda Yenimahalle Belediye Başkanı Fethi Yaşar’a teslim edildi.
Ankara Tava tarifi
Kuzu incikle hazırlanan Ankara tava yemeği, son derece doyurucu ve lezzetli. Geleneksel tariflerden kopmak istemeyenler için Sana'nın tereyağı lezzetini kullanarak hazırladık!
İstanbul'da seçimlerde yaşananlar 'oldubitti' yapma gayretidir
İçişleri Bakanı Süleyman Soylu: (1) - "(31 Mart seçimleri) İstanbul'da ilginç bir şey oldu. Ne oldu ve biz niçin 23 Haziran'a tekrar randevulaştık? Çünkü birileri, sözü milletin değil kendilerinin söylemesini istedi. Milletin sözünü beğenmedi, milletin iradesine ipotek koymak istedi. İstanbul'da seçimlerde yaşananların en net tarifi 'oldubitti' yapma gayretidir" - "Demokrasiyle geldiğimiz yerlerde milletin oyunu savunamayacaksak, biz bu işleri niçin yapıyoruz? Şunu net bir şekilde ifade edeyim. Burada esas mağdur Binali Bey'dir" - "Çatalca'daki imar, sosyal alan ve istihdam sorunlarını, özellikle geç saatte ulaşım imkanlarının kesilmesi gibi gündelik hayata temas eden meseleleri aşacağız. Çatalca'da büyük bir dönüşümü, değişimi başlatmış olacağız"
İftar sofralarınıza yakışır: Sebzeli Güveç
Yenilenen Sana ile iftar sofralarınız için enfes bir güveç hazırladık! Üstelik tadına bakan herkesin bu tarifi isteyeceğini garanti ediyoruz. İşte Sebzeli güveç tarifinin tüm detayları, buyursunlar...
Tarihi Havagazı Fabrikası’nda İzmir-Selanik gemi hattı zirvesi
İzmir-Selanik arasında yapılması planlanan gemi seferleri konusunda çok önemli bir adım atıldı.
Selanik'ten yola çıkarılan toprak ve bayrak, Bolu'ya ulaştırıldı
SELANİK'te Atatürk'ün doğduğu evin bahçesinden alınan toprak ve Selanik Başkonsolosu Orhan Yalman Okan'dan teslim alınan Türk bayrağı, bisikletlilerle Bolu'ya ulaştırıldı.
Soğanlı yumurta tarifi! Soğanlı yumurta nasıl yapılır püf noktası
Osmanlı mutfağının en önemli yemeklerinden biri olan soğanlı yumurta padişahlar için özel hazırlanan bir yemekti. Abdulhamid Han'ın masasından eksik etmediği soğanlı yumurta yemeği onun için özellikle 5 yumurtayla pişirilirdi. Yaklaşık 3 saat boyunca kavrulan soğanlar yumurtayla buluşunca lezzetine doyum olmazdı. İşte saray mutfağını kokusuyla saran soğanlı yumurta tarifinin detayları ve nasıl yapılır sorusunun cevabı
Kirde kebabı tarifi
Osmanlı saray mutfağının en özel lezzetlerinden olan kirde kebabı, tadına doyum olmak bir ana yemek türü. Kirde kebabı tarifi son derece doyurucu ve bir o kadar da görüntüsüyle etkileyen yemeklerden. Geçmişin en değerli yemeklerinden biri olan kirde kebabı, günümüzde pek bilinmediği için sizlerle tarifini paylaşmak istedik. İşte Ramazan sofralarınıza yenilik getirecek kirde kebabının detaylı tarifi.
Kavun dolması tarifi
Kavun dolması, Osmanlı zamanında padişahlara Ramazan ayında yapılan bir ana yemek türü. Osmanlı mutfağında etin ve meyvelerin uyumu aşikar. Birçok ana yemek karşımıza meyvelerle çıkabiliyor. Kavun dolması tarifi de o lezzetli yemeklerden biri. Siz de iftar sofralarınız için farklı bir tat arıyorsanız kavun dolmasını deneyebilirsiniz. İşte Osmanlı mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan kavun dolmasının detayları...
Yoğurtlu şalgam kızartması tarifi
Yoğurtlu şalgam kızartması, alıştığımız kızartma tariflerinden oldukça farklı ve son derece lezzetli bir yemek. İftar için farklı tarif arayanlara özel yoğurtlu şalgam nasıl yapılır? Tüm detaylarıyla paylaşıyoruz.
İzmir-Selanik turizm köprüsü kuruluyor
Turizm amaçlı gemi seferlerinin yapılması için Selanik'ten gelen heyet Konak Belediyesini ziyaret etti - Konak Belediye Başkanı Abdul Batur: "İzmir-Selanik arasında böyle bir bağın kurulması bizi çok memnun eder. Bu girişimin başarılı olmasını önemle ve hassasiyetle istiyorum çünkü Konak ilçesi sınırları içerisinde böyle bir aktivitenin olması, turizm açısından ve kentin hareketliliği açısından önemli bir girişim olacaktır"
Selanik, İzmir Köprüsü kuruluyor
Konak Belediye Başkanı Mimar Abdül Batur, İzmir-Selanik arasında gemi seferlerinin başlatılmasını sağlamak için görüşmeler yapmak üzere Türkiye’ye gelen Selanik heyetini makamında ağırladı.Konak Belediye Başkanı Mimar Abdül Batur, Türkiye’ye gelen Selanik heyetini makamında konuk etti.
Selanik'ten alınan bayrak ve toprak Silivri'ye ulaştı
YUNANİSTAN'ın Selanik şehrindeki Atatürk Evi Müzesi'nin bahçesinden alınarak Samsun'a götürülen toprak ve Türk bayrağı Silivri'ye getirildi.
Selanik'ten alınan bayrak ve toprak Silivri'ye ulaştı
YUNANİSTAN'ın Selanik şehrindeki Atatürk Evi Müzesi'nin bahçesinden alınarak Samsun'a götürülen toprak ve Türk bayrağı Silivri'ye getirildi.
SELANİK'TEN ALINAN BAYRAK VE TOPRAK SİLİVRİ'YE ULAŞTI
Yunanistan'ın Selanik şehrindeki Atatürk Evi Müzesi'nin bahçesinden alınarak Samsun'a götürülen toprak ve Türk bayrağı Silivri'ye getirildi.
Osmanlı Sarayı'nda iftar menüsü
Et ve meyvelerin bir arada kullanıldığı, Osmanlı Sarayı’nda iftar sofralarının favorileri arasında yer alan Zirva, tarihi ve tarifi ile dikkat çekiyor. Bir asra yakın Osmanlı’ya başkentlik yapan Edirne’ye ait olan Zirva, 15. ve 16. yüzyılda Osmanlı saray mutfağından Fatih Sultan Mehmet'e sunulan baş yemekler arasında yer alan Mutancana isimli yemeğe büyük benzerlik gösteriyor.
Keçiören Belediye Başkanı Altınok Anneler Günü’nde gül dağıttı
Keçiören Belediye Başkanı Turgut Altınok, “Ana sevgisinin bir tarifi yoktur, kelimeler bu sevgiyi anlatamaz” dedi.Keçiören Belediye Başkanı Turgut Altınok, Anneler Günü Kutlama Programında, “Ana sevgisinin bir tarifi yoktur.
Dürümlü katliamının acısı dinmiyor
Diyarbakır'ın Dürümlü mezrasında üç yıl önce köylerinde barındırmak istemedikleri teröristlerle mücadele ederken PKK'lıların 15 ton patlayıcı yüklü kamyonu infilak ettirdiği saldırıda hayatını kaybedenlerin yakınlarının acısı dinmedi - Saldırıda kardeşini ve akrabalarını kaybeden Hacı Çelebi Yaman: "Bu öyle bir bir acı ki ne bir günde geçer, ne bin yılda geçer. Bu acı unutulmaz. Bu acının tarifi yok" - Babasını, ağabeyini ve yakınlarını kaybeden Mehmet Yaman: "Her mezar başına geldiğimizde acımız tazeleniyor. Onlar gittikten sonra hayatın tadı tuzu kalmadı"
Dürümlü katliamının acısı dinmiyor
Diyarbakır'ın Dürümlü mezrasında üç yıl önce köylerinde barındırmak istemedikleri teröristlerle mücadele ederken PKK'lıların 15 ton patlayıcı yüklü kamyonu infilak ettirdiği saldırıda hayatını kaybedenlerin yakınlarının acısı dinmedi - Saldırıda kardeşini ve akrabalarını kaybeden Hacı Çelebi Yaman: "Bu öyle bir bir acı ki ne bir günde geçer, ne bin yılda geçer. Bu acı unutulmaz. Bu acının tarifi yok" - Babasını, ağabeyini ve yakınlarını kaybeden Mehmet Yaman: "Her mezar başına geldiğimizde acımız tazeleniyor. Onlar gittikten sonra hayatın tadı tuzu kalmadı"
Osmanlı Sarayı'nda iftar menüsü
Et ve meyvelerin bir arada kullanıldığı, Osmanlı Sarayı'nda iftar sofralarının favorileri arasında yer alan Zirva, tarihi ve tarifi ile dikkat çekiyor.
Osmanlı Sarayı'nda iftar menüsü
Et ve meyvelerin bir arada kullanıldığı, Osmanlı Sarayı'nda iftar sofralarının favorileri arasında yer alan Zirva, tarihi ve tarifi ile dikkat çekiyor.
İSTANBUL - OSMANLI SARAYI'NDA İFTAR MENÜSÜ
Et ve meyvelerin bir arada kullanıldığı, Osmanlı Sarayı’nda iftar sofralarının favorileri arasında yer alan Zirva, tarihi ve tarifi ile dikkat çekiyor.
Ramazan pidesi tarifi
Ramazan pidesinin olmadığı bir Ramazan ayı düşünmek mümkün mü? Ramazan'ın gözde yiyeceğini saatlerce kuyruk beklemeden kendi evinizde, ve hatta çok daha lezzetlisini yapabilirsiniz. İşte Mynet Yemek' "Ramazan pidesi nasıl yapılır?" sorusuna en lezzetli cevabı veriyor, buyursunlar.
Helva-i Hakani tatlısı nasıl yapılır? Helva-i Hakani tarifi
Helva-i Hakani Anadolu'nun eşsiz helva tariflerinden sadece bir tanesidir. Geçmişi saraya dayanan Helva-i Hakani tatlısının özelliği şerbetli ve kaymaklı olmasıdır. İşte Osmanlı mutfağından bizlere armağan olan Helva-i Hakani tarifi sizler için, buyursunlar.
Nemse böreği tarifi! Tüm detaylarıyla nemse böreği nasıl yapılır?
Nemse böreği görüntüsüyle baklavayı andıran en lezzetli börek tariflerinden biridir. Nemse böreği Osmanlı mutfağında özellikle Ramazan ayında pişirilir ve afiyetle yenirdi. Siz de bu tadına doyum olmaz tarifle iftarda güzel bir başlangıç yapabilirsiniz. İşte nemse böreğinin yapılışı ve püf noktaları.
Manisa'nın 300 yıllık lezzeti: Manisa Kebabı
MANİSALILARIN en sevdiği lezzetlerden biri olan Manisa Kebabı'nın tarifi ve tarihçesini, kentin en eski ustalarından Hüseyin Şengül (72) anlattı.
Manisa kebabı tarifi! Manisa'nın 300 yıllık lezzeti Manisa kebabı nasıl yapılır?
Manisalıların en sevdiği lezzetlerden biri olan Manisa kebabının tarifi ve yapılışını kentin en eski ustalarından Hüseyin Şengül anlattı. Yıllar önce Arabistan'dan Manisa'ya gelen Halil İbrahim Usta'nın Manisa Kebabını, Manisa'ya armağan ettiğini belirten Şengül, "Bu lezzet 300 yıl öncesine dayanıyor" dedi. Evinde yapmak isteyenler için Manisa kebabının tarifini ve yapılışını paylaşıyoruz.
